大豆属

一年生或多年生草本。

根草质或近木质，通常具根瘤；茎粗状或纤细，缠绕、攀援、匍匐或直立。

羽状复叶通常具3小叶，罕为4-5(-7)；托叶小和叶柄离生，通常脱落；小托叶存在。

总状花序腋生，在植株下部的常单生或簇生；苞片小，着生于花梗的基部，小苞片成对，着生于花萼基部，在花后均不增大；花萼膜质，钟状，有毛，深裂为近二唇形，上部2裂片通常合生，下部3裂片披针形至刚毛状；花冠微伸出萼外，通常紫色、淡紫色或白色，无毛，各瓣均具长瓣柄，旗瓣大，近圆形或倒卵形，基部有不很显著的耳，翼瓣狭，与龙骨瓣稍贴连，龙骨瓣钝，比翼瓣短，先端不扭曲；雄蕊单体(10)或对旗瓣的l枚离生而成二体(9+1)；子房近无柄，有胚珠数颗，花柱微内弯，柱头顶生，头状。

荚果线形或长椭圆形，扁平或稍膨胀，直或弯镰状，具果颈，种子间有隔膜，果瓣于开裂后扭曲；种子1-5颗，卵状长椭圆形、近扁圆状方形、扁圆形或球形。

分布于东半球热带、亚热带至温带地区。

澎湖大豆Glycine clandestina Willd.

约10种，我国有以下6种：

1. 澎湖大豆Glycine clandestina Wendl.
2. 宽叶蔓豆Glycine gracilis Skv.
3. 大豆Glycine max (Linn.) Merr.
4. 野大豆Glycine soja Sieb. et Zucc.
5. 烟豆Glycine tabacina Benth.
6. 短绒野大豆Glycine tomentella Hayata^[1]