赵国群,男,1963年9月生。博士,副教授, 硕士生导师, 河北科技大学生物科学与工程学院 生物工程系主任, 河北省发酵工程技术研究中心副主任。
教育及工作经历
1981.9~1985.7: 河北 农业科技师范学院食品工程系 农产品贮藏加工专业
1985.8~1989.8:河北省 怀来县乡镇企业局工作
1986.9~1989.7: 浙江大学 食品科学系农产品贮藏加工专业硕士研究生
1989.8~1995.8:石家庄市 食品工业研究所
1995.9~1997.3 石家庄市食品一厂生产技术科
1997.4~2000.10:河北科技大学生物科学与工程学院食品工程系
2000.11~2004.9:英国 University of Wales Swansea留学,获 生物化工博士学位
2004.10~2007.4:河北科技大学生物科学与工程学院生物工程系
研究兴趣
生物催化技术;膜分离技术;农产品生物加工技术
科研课题
1 、《工业 发酵培养基的集成膜除菌技术研究》,2007年河北省科技厅项目,课题负责人,项目编号07395612B,项目经费10万元。
2、《果聚糖提取及诱导蔬菜抗 霜霉病的技术研究》,2007年河北省科技厅项目,第三主研人,项目编号07220302D,项目经费10万元。
3、《工业发酵培养基的膜除菌技术研究》,2006年由国家人事部与 河北省人事厅联合资助的留学人员科技活动优秀项目,课题负责人,项目经费5万元。
4、《以 菊芋为原料生产羧甲基 菊粉的技术研究》, 石家庄市科技局项目,项目编号06107086A,项目经费20万元。
5、《菊芋 深加工技术研究》,与 湖北天门海力 菊糖科技发展有限公司合作,并由该公司提供科研经费支持,合作期限为三年,课题负责人,2006年落实科研经费10万元。
科研成果
1、《 冬枣保鲜技术》,省水利厅项目,课题负责人, 鉴定结论为国际先进
2、《枸杞保鲜及有效成分提取技术的研究》,石家庄市科技局项目,第二主研人,鉴定结论为国际先进。
发表论文
1、Guoqun Zhao, Gui Zhang. Effect of protective agents,freezing temperature, rehydration media on viability of malolactic bacteria subjected to freeze-drying. Journal of Applied Microbiology,2005(3)333~338.
2、赵国群, 张桂, 张薇. 发酵过程果酒成分对 苹果酸 乳酸发酵的影响. 酿酒科技,2006 (5):39~43
3、赵国群, 李秀敏,张桂. 菊粉的 固体酸水解研究,食品科技,2006(9):82~85
4、张桂,赵国群. 冬枣结冰温度的研究, 中国高校科技与产业化(学术版),2006(2):211~213
5、张桂,赵国群. 超声波萃取 植物多糖的研究,食品科学,2005 (9):302~305
6、张桂,赵国群. 麦麸 膳食纤维素的研制, 农产品加工,2005 (1):37~39
7、张桂,赵国群. 冬枣保鲜技术的研究, 北方园艺,2002(1):53~57.
8、赵国群,张桂. 冬枣的呼吸特性研究. 落叶果树,2000(5):34~36.
9、赵国群, 李雪梅. 提高方便面α度的工艺措施,食品科学,1999 (3):35~36
10、赵国群,李雪梅. 彩色保健方便面的生产技术,食品科技,1999(1):42~43.
11、赵国群. 方便面用牛肉 炸酱汤料的生产工艺, 食品工业科技,1998(5):51~53.