拌冷面

材料 冷面面条，胡萝卜，黄瓜，卷心菜，紫苏，洋葱，鸡蛋，辣椒粉，鲣鱼调味汁，糖，苹果醋，韩国辣酱，酱油，大蒜，香油，芝麻

将胡萝卜，黄瓜，卷心菜，紫苏，洋葱，大蒜洗净改刀

把辣椒粉，鲣鱼调味汁，糖，苹果醋，韩国辣酱，酱油，蒜末，香油，芝麻混合拌匀制成酱料

鸡蛋放入锅中煮熟，剥皮，切片

冷面面条放入锅中煮熟，取出后过凉水，然后控干水分

把煮好的面条同（1）（2）混合后拌匀

然后把切片的鸡蛋放上即可