嗜冷细菌

嗜冷性细菌是extremophilic有机体那是可胜任的成长并且再生产在冷的温度。他们可以对比与thermophiles兴旺在异常地热的温度。他们居住的环境是普遍存在的在地球上，因为我们的星球表面的一个大分数比15℃，体验温度更低。他们存在高山并且北极土壤高纬度并且 深海 水，北极冰，冰川和雪原。他们是特别的好处astrobiology领域致力理论的公式化关于地球外的生活的可能性和geomicrobiology微生物的研究活跃在地球化学的过程中。

嗜冷性细菌运用各种各样新陈代谢的路，包括光合作用chemoautotrophy (有时也通认lithotrophy)，和heterotrophy和形式健壮，不同的社区。多数嗜冷性细菌是细菌或archaea和psychrophily是存在广泛不同的微生物后裔在那些宽广的小组之内。另外，最近研究发现了新颖的小组嗜冷性真菌居住在氧气穷的区域在高山雪原之下。一个进一步小组eukaryotic冷适应的有机体是雪海藻可能导致西瓜雪。嗜冷性细菌描绘的是为油脂细胞膜化工抗性对极端寒冷造成的僵住和经常创造蛋白质‘不冻液’保留他们的内部空间液体和保护他们脱氧核糖核酸在温度在水的冰点之下。

那里一般被认为二个小组嗜冷性细菌：“强制” 嗜冷性细菌和第二个小组，“特许嗜冷性细菌”那有时被称为psychrotrophs 由食物微生物学家。

强制嗜冷性细菌是那些有机体有15℃成长温度最宜或更低的，并且不能增长在气候在最高温度20℃之外。 他们在冰冷的地方主要被找到(例如 南极州)或在结冰的底部 海洋 地板。 当更多有机体与相当大成长温度范围被发现，这分离变得更加困难。

特许嗜冷性细菌可能长大在0℃通过近似地40℃，并且存在于大数比强制嗜冷性细菌。他们一般不能在0℃之下生长，虽然他们也许维护基本起作用。他们演变容忍寒冷，但他们在最冷一样生理地没有被专门研究象强制嗜冷性细菌和通常没有被找到环境。他们是特殊意义对食物微生物学家，当他们在被冷藏的环境里可以增长和从而导致食物损坏。