- 和府捞面
和府捞面
品牌简介
和府捞面创立于 2012 年[5]，是以面食为特色的中国传统特色餐饮连锁品牌[6]，至今已遍布全国超60座城市，拥有400多家门店，品牌会员超1000万。[7]
和府捞面以“十年一碗面”的匠心为顾客打造汤鲜味醇的安心美食，“草本浓汤，一碗养生”的古典传承。[8]
“和府捞面”作为江苏和府餐饮管理有限公司旗下品牌[9]，是和府餐饮平台的起点，也是拓宽边界的基点。如今的和府餐饮以“面”为核心，横向研发出了多元的主食、配菜及小食产品；纵向则以“和府到家”延伸至零售消费场景。
和府餐饮在专注中国传统特色餐饮、根植中国文化的同时，积极着眼全球布局。和府餐饮始终秉持“让世界的每一条街道都有中国味道”的品牌愿景。
在创立之初，和府便着力于中餐标准化体系的打磨[8]，在2013年和府捞面第一家门店开业之前，和府餐饮耗时三年，系统化构建产品供应链和品牌基础模型。[8]和府餐饮拥有10万平米的现代食品产业园，建有占地1.5万平米的中央厨房，用以支撑未来数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求[7]。
品牌展示(3)
标准制定
参与制定《生湿面制品》[10]、《餐饮业供应链管理指南》[11]、《外卖餐品信息描述规范》[12]、《外卖智能取餐柜管理规范》等国家行业团体标准规划[13]。
获得认证
拥有70个专项食品安全检查流程、24套食品安全管理体制、200多项食品检查检验标准，通过了HACCP、ISO9001[14]，ISO22000体系认证并获得食品出口备案资格[15]。
发展历程
门店展示(2)2012年，江苏和府餐饮管理有限公司正式成立。
2013年，和府捞面第一家门店正式开业。
2014年，成立上海办事处，深圳、上海、苏州等一二线城市。
2016年，进驻华北、华中市场。
2017年，开拓华南市场；成立“和府学堂”致力于中国美食文化传播。
2020年10月26日，和府捞面关联公司江苏和府餐饮管理有限公司发生工商变更，新增股东深圳市腾讯信息技术有限公司等，同时公司注册资本由约1112.93万增加至1365.83万，增幅为22.72%。[16]
2019年，全国门店总数突破200家。[17]
2021年，全国门店总数超400家。[18]
2022年，食品产业园正式落地。[19]
获得荣誉
2016 年获创业邦颁发的“中国高成长连锁企业 50 强”。 [20]
2020 年获赢商网颁发的“金鼎奖：年度购物中心关注餐饮品牌”。 [21]
2020 年获第一财经评选的“年度金字招牌”。[22]
2021 年入选 i 黑马评选的“消费新势力榜 TOP100”。[23]
2021 年入选亚洲品牌榜、环球日报社评选的“中国创新品牌 500 强”。[24]
2021年入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年上半年中国中式面馆品牌排行TOP10》，排名第一。 [25]
2021年获红餐网颁发的“红鲤奖：2021年度中国粉面十大品牌” 。[26]
2021年获亿欧新消费品牌力榜单-新餐饮价值品牌力奖[27]
2022年入选36氪WISE新经济之王年度企业。[28]
2021年入选投资界新消费VENTURE50[29]
2022年入选第二届中国食品饮料行业创新力榜-最受“Z世代”喜爱品牌TOP10[30]
2022年入选胡润百富-年中全球独角兽榜[31]
2022年入选NCBD中国餐饮金饕奖[4]
品牌融资
2015 年-2017 年，和府捞面分别完成 A-C 轮融资。[32]
2020年11月，和府捞面完成D轮4.5亿元融资，由腾讯、LFC领投，华映资本跟投。[33]
2021年7月，和府捞面完成近8亿元E轮融资，由CMC资本领投，新股东众为资本、老股东腾讯投资、Longfor Capital跟投。该轮融资主要用于全产业链体系深入布局、新品牌打造、渠道建设及数字化能力构建。[34]
品牌文化
和府的愿景：让世界的每一条街道都有中国味道
和府的使命：引领产业的发展，构建共享产业生态
和府的核心价值观：本分、务实、挤水分、照镜子
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