菜谱信息
主料 | |
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蓝莓:200G | 砂糖:50g |
酸奶(原味,凝固型):120ML | 淡奶油:120ML |
柠檬汁:1大勺 |
做法步骤
1. 冰淇淋机桶在冰箱里提前冻15-48小时 蓝莓留出5粒做装饰,其余和糖、酸奶、柠檬汁(柠檬汁是抗氧化作用,保证色泽的艳丽)一起用料理机打碎,然后加入淡奶油;
2. 将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏;
3. 将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌;
4. 待冰淇淋糊成厚厚的膏状时,停止工作,装入容器中,表面按上蓝莓做装饰,入冰箱冷冻,随吃随取。
主料 | |
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蓝莓:200G | 砂糖:50g |
酸奶(原味,凝固型):120ML | 淡奶油:120ML |
柠檬汁:1大勺 |
鸡蛋4个,白糖30克,鲜奶油250克,蓝莓酱一罐