1992年08月,任共青团厦门市委书记、党组书记;
1995年04月,任厦门市鼓浪屿区委书记;
1995年08月至1998年09月,任厦门市鼓浪屿区长(兼);
1999年01月,任厦门市鼓浪屿区人大常委会主任(兼);
2002年01月,任厦门市旅游局局长、党组书记,厦门市鼓浪屿区委书记;
2002年02月,任厦门市旅游局局长、党组书记;
2008年05月,任福建省旅游局局长、党组书记;
2012年05月,福建省经济贸易委员会副主任(正厅长级)兼福建省人民政府经济技术协作办公室主任 。
曾任福建省政协经济委员会副主任。
2018年01月,任中国人民政治协商会议第十二届福建省委员会常务委员。
2012年5月8日,福建省人民政府决定,任命郭恒明为福建省经济贸易委员会副主任(正厅长级)兼福建省人民政府经济技术协作办公室主任 。
2020年7月3日,政协第十二届福建省委员会常务委员会第十六次会议通过,郭恒明不再担任福建省政协经济委员会副主任职务。[1]