海菜包子

主料：面粉 500g，裙带菜 350g,猪肉 250g

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 大葱适量
• 大姜适量
• 花椒面少许
• 大蒜适量
• 面酱适量
• 味精少许
• 温水适量
• 酵母5g

• 1.先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。
• 2.猪肉切成小块。
• 3.用面酱酱起来。
• 4.我买的裙带菜，
• 5.洗净扭干水份切细。
• 6.葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆。
• 7.放上所有的调料。
• 8.搅成包子馅备用。
• 9.发的面开了，里面的蜂窝状非常丰富。
• 10.发好的面放在案上用力揉。
• 11.揉至顺滑细腻。
• 12.擀成长饼切成小块。
• 13.用手掌按一下。这样擀饼容易。
• 14.拿起一块擀成擀成椭圆形小饼。
• 15.挑上馅料。
• 16.用这种手法包起来， 左手托着，右手这样左一下右一下捏起来。
• 17.包成这样形状的包子，包完后二次醒发20分钟。
• 18.发好了上锅蒸，开锅后十五分钟即熟。
• 19.

• 1、用力把面揉好
  2、多放点大蒜好吃，