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韭菜烧鸡蛋

韭菜烧鸡蛋

中文名 韭菜烧鸡蛋
材料 青虾250克，鸡蛋2枚，韭菜等
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材料:

用料青虾250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、精盐、味精各适量。

做法:

1、青虾洗净，切段。

2、韭菜洗净，切段。

3、鸡蛋打匀。

4、锅内下油，油热后煸炒鸡蛋，加青虾，烹黄酒、精盐、醋、姜丝等调料，再加韭菜和味精，煸炒片刻即可。

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