菜谱信息
绿豆芽200克,韭菜200克,植物油40克,精盐、葱姜末各适量。
韭菜炒绿豆芽(5)1)将豆芽掐去两头,放入凉水内淘洗干净,捞出沥干水分;将韭菜择洗干净,切成段,待用。
2)将植物油烧热,放入葱姜末炸香,再放入豆芽煸炒,加入韭菜同炒,撒入精盐炒匀,出锅装盘即成。
清脆爽口,味道鲜香.