李子酱

制作方法

李子酱

主料：黑布朗、柠檬、橙子

调料：糖、蜂蜜

做法：

1、 将黑布朗洗净，切开去核，柠檬、橙子洗净榨成汁；

2、 将黑布朗、柠檬汁、橙子汁一起倒入微波炉专用器皿中10分钟取出，加糖、蜂蜜搅拌均匀入炉20分钟收干；

3、 取出用筷子略加搅拌，待果酱色泽成均匀的深红色即可。

二、食材：李子、吉士粉、清水、冰糖 做法：1。李子洗净去核切小块，入搅拌机打碎，吉士粉用少许开水调开。

2。在锅中加入清水和冰糖，中火加热，不停地搅拌直到水分烧干，糖发黏起大泡，接着倒入打碎的李子，边煮边搅拌直到酱汁发黏，再加入吉士粉糊煮一会儿即成！