1984年加入香港警队,担任督察。在服务警队最初的十年,刘业成主要在警区及总部负责刑事侦查工作。
1994年起,先后调任训练部、人事部、警察公共关系科、港岛总区行动部、九龙城警区、油尖警区、资讯系统部、水警总区及监管处。[2]
2002年至2003年,刘业成借调香港机场管理局,肩负监察香港国际机场航空保安服务的职责。
2006年,晋升为香港警队总警司。
2010年,晋升香港警务处助理处长。
2013年,晋升为香港警务处高级助理处长。
2016年10月,晋升为香港警务处副处长(行动)。[3]
2018年11月,刘业成从香港警务处退休,警务处副处长(行动)一职由邓炳强接棒。[2]
2019年08月,任香港警务处副处长(特别职务)。该编外职位的主要职责为协助警务处处长处理大型公众活动及策划未来多项大型行动,包括国庆70周年相关的庆祝活动等。
刘业成在服务警队期间曾先后于中国大陆和海外多所院校修读外地发展课程,包括苏格兰警察学院、加州大学伯克利分校、美国哈佛大学肯尼迪政治学院、国际管理发展学院和国家行政学院。
刘业成亦于美国联邦调查局国家学院修读领袖发展课程。
2005年,时任港岛总区高级警司(行动)的刘业成参与应对世贸会议韩农示威骚乱。
2014年,刘业成任行动处处长,拍板成立“总区应变大队”并引入水炮车,以应对非法“占中”。在旺角暴乱的处置中,他安排战术教官到现场提供意见。[2]
2019年8月9日,香港特区政府公布,前警务处副处长刘业成被任命为临时警务处副处长(特别职务)职位,即日(8月9日)生效。