原料:柚子一个(大约500克),冰糖100克,蜂蜜200克,盐适量
1.准备好材料
2. 将柚子洗净控干水备用
3. 用盐将柚子的表皮仔细的搓洗一遍
4. 将搓过盐的柚子冲洗干净控干水后去皮
5. 将柚子皮用盐仔细的再搓一遍后用水冲洗干净
6. 将柚子皮切丝
7. 将切成丝的柚子皮用盐水浸泡一夜
8. 将浸泡好的柚子皮用盐水煮10分钟
9. 将煮过的柚子皮用清水冲洗干净
10. 柚子肉切碎
11. 将柚子皮,柚子肉,冰糖放入锅中大火烧开后转小火煮,小火煮1-2小时,让 柚子茶成为粘稠状就可以了
12. 将 柚子茶凉凉以后加入蜂蜜
13. 将加入蜂蜜的 柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。