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文怡精选家常菜

品牌 中国纺织出版社
书名 文怡精选家常菜
语种 简体中文
出版社 中国纺织出版社
ISBN 9787506457873
出版日期 2009年8月1日
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基本介绍

出版时间：2009-8-1

版 次：1

字 数：79000

印刷时间：2009-8-1

开 本：16开

纸 张：铜版纸

印 次：1

目录

料理 出门还是出嫁

橙香陈皮烤寸骨

京酱肉丝

厨房那些事儿

怎么保存香菜、香葱

冬瓜氽丸子

腊肉尖椒炒洋葱

干锅腊肉白菜帮

厨房那些事儿

白醋护手法

银耳炒肉丝

厨房那些事儿

怎么保存葱姜蒜

酸菜白肉

厨房那些事儿

编辑推荐

在这本书里，没有那些主妇们看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，而代之的是精确，甚至有些许口罗嗦的娓娓道来，和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。
本书汇集了诸多美食栏目的精华，它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。

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