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灵芝香菇煲土鸡

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食品原料

灵芝4克（约6片）、干香菇10朵、红枣10颗、 土鸡半只、大葱4段、 老姜4片、绍酒1汤匙（15ml）、盐适量

制作方法

1、灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。 土鸡洗净斩成大块。

2、将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒。盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐

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