蛋酥卷

蛋酥卷

品种 面食
中文名称 蛋卷酥
制作难度
口味 酥脆清甜
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主料

鸡蛋1个

面粉45g

黄油35g

辅料

黄油适量

黑芝麻适量

白糖适量

制作步骤  

1.鸡蛋打入容器中,放入白糖,搅拌均匀  

2.放入黄油  

3.搅拌至黄油融化开  

4.筛入面粉  


                                                                5.调成比较粘稠的面糊,放入黑芝麻  


6.电饼铛预热,放入面糊  

                                                                7.把面糊摊开,,一定要弄得特别的薄  

                                                                8.翻面  

9.做好后,趁热用筷子卷起。  

                                                                10.卷好后抽出筷子

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