卓记 米粉店真的够小,小小的门脸完全“淹没”在周边大大的婚纱摄影店面里,以至于我过其门而不入,最后在路人的指点下才折返回来。
店内 餐厅也就二三十平方米,一边装修得像个吧台,摆的是高凳子,墙上还装了一面镜子,爱美的女孩子可以边吃 米粉边臭美噢。
汤米粉这里的 米粉是圆圆的那种, 米粉有拌的、汤的、炒的,都是7元,汤米粉有牛肉酱和鸡肉酱之分,我要了一碗鸡肉 汤粉。点餐的时候,服务员会问有无忌口,并提醒这里的 辣椒很辣。有了提醒,就不敢点辣的了,要了微辣,结果上来后自己加了两勺 辣椒,还是觉得不怎么辣。鸡肉有些老,倒是那 米粉真的很好吃,白白胖胖的粉,被汤浸得有滋有味,口感刚刚好,香滑有嚼劲儿,既有 面条的筋道又有米线的爽滑,再加上几颗炒熟的酥脆 黄豆,香就一个字。结果几分钟后,整碗 米粉被我捞得半根不剩,汤也喝了个精光,只剩了大半的鸡肉酱在碗里。