曾任福建宁德地区农业局副局长,福建省种子总站副站长、站长,福建省农业厅办公室主任。
2005年8月任福建省农业厅党组成员、副厅长。
2013年11月任福建省农业厅党组成员、副厅长、省委农办副主任。
2014年4月任福建省农业厅党组副书记、副厅长、省委农办副主任。
2016年9月任福建省农业厅党组书记、厅长,省委农办主任。[2][3]
2018年9月任福建省农业农村厅党组书记、厅长。
2018年10月任福建省农业农村厅党组书记、厅长,福建省扶贫开发领导小组办公室主任。
2018年12月任福建省农业农村厅党组书记、厅长(2021年10月免去),福建省扶贫开发领导小组办公室主任,福建省“大棚房”问题专项清理整治行动领导小组副组长。[4]
2020年1月任福建省政协农业和农村委员会副主任。
2021年7月任福建省政协农业和农村委员会副主任、福建省乡村振兴局局长(兼)。[1][5]
2021年10月任福建省政协农业和农村委员会副主任。
中国共产党福建省第十届委员会委员。
2018年3月30日,福建省十三届人大常委会第二次会议在福州举行第三次全体会议,决定任命黄华康为福建省农业厅厅长。[6]
2018年10月18日,福建省人民政府研究决定:黄华康兼任福建省扶贫开发领导小组办公室主任。[7]
2018年12月,福建省政府决定成立福建省“大棚房”问题专项清理整治行动领导小组,黄华康任福建省“大棚房”问题专项清理整治行动领导小组副组长。[8]
2021年7月15日,鉴于福建省扶贫开发领导小组办公室更名为福建省乡村振兴局,福建省人民政府研究决定:黄华康兼任福建省乡村振兴局局长,原福建省扶贫开发领导小组办公室主任职务自然免除,不再办理免职手续。[1]
2021年10月22日,福建省第十三届人大常委会第二十九次会议,免去黄华康的福建省农业农村厅厅长职务。[4]
2021年10月21日,福建省人民政府决定,免去黄华康兼任的福建省乡村振兴局局长职务。[5]