肥牛卷

肥牛卷

中文名 肥牛卷
调料‍ 生抽、盐、胡椒粉、甜味素
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主料

10-12片肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝

调料

一大匙生抽、盐、胡椒粉、甜味素和半杯水

方法

(1)将香葱洗净,切段。

(2)将葱段和胡萝卜丝放在每片肥牛上并卷成筒状。

(3)用少许油翻煎肥牛卷,加入调料,熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放。

(4)爆炒剩余的葱段,放在盘子中央,即可食用。

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