①红枣洗净、去核,桂圆去皮、核,待用。
②将红枣、桂圆肉同时放炖杯内,放入清水500g,置武火烧沸,再用文火炖煮35min,加入红糖搅匀即成。
补气血,益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。
红枣20g,桂圆15g,红糖30g,水500g。