教育部高等学校动物生产类专业教学指导委员会委员,中国畜牧兽医学会动物营养学分会常务理事,美国营养学会会员,湖北省畜牧兽医学会副理事长,武汉市畜牧兽医学会副理事长,《动物营养学报》、《中国畜牧杂志》、Journal of Animal Science and Biotechnology 编委,中国农业科学、Amino Acids、 Brit J Nutr等权威期刊审稿人。动物营养与饲料科学湖北省重点实验室主任,动物营养与饲料安全湖北省协同创新中心、农副产品蛋白质饲料资源教育部工程中心和农业部饲料资源与加工科学观测实验站主任。农业部饲料资源与加工创新团队和湖北省自然科学基金创新群体负责人。
获国家科学进步二等奖2项,湖南省科技进步奖一等奖1项,湖北省科技进步奖二等奖3项、三等奖2项,湖北省高校教学成果奖一等奖1项;主持与参与了国家及省部级纵向科研项目20余项;在国内外学术期刊及会议上发表论文70余篇,主编了《水产动物营养与饲料配方》、《鱼类营养与饲料配方技术》,参编著作5部。
现主持与参与的重大项目有:国家自然科学基金面上项目“a-酮戊二酸调控断奶仔猪小肠黏膜屏障功能的分子机理”,“PPARγ在仔猪免疫应激中的调控作用”、“TLR4/NF-kB与仔猪免疫应激的关系及其营养调控”、国家“十一五”科技支撑计划“猪禽配合饲料工业化生产技术集成与产业化示范”、湖北省自然基金计划创新群体项目“营养调控仔猪肠道发育与免疫屏障功能的研究”、湖北省科技攻关重点项目“畜禽绿色专用饲料配方与添加剂的研究”。获得国家发明专利2项,申请专利4项。