- 桂花酒酿圆子
桂花酒酿圆子
中文名
桂花酒酿圆子
是否含防腐剂
否
优选菜谱
菜谱信息
| 主料 | |
|---|---|
| 水磨糯米粉：100克 | |
| 辅料 | |
| 温水：120克 | 桂花蜜：适量 |
| 冰糖（也可以不加）。：适量 | 酒酿：适量 |
做法步骤
1. 将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮。
2. 将面絮揉成光滑的面团，再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。
3. 锅中放入清水，等水烧开后，放入小汤圆，煮至汤圆浮起；然后再倒入酒酿，（酒酿与水的比例是1:3），一分钟这样即可。
4. 最后盛盘时，等汤圆稍微放凉一些，浇上挂花蜜即可。
基本内容
| 主料 | |
|---|---|
| 水磨糯米粉：100克 | |
| 辅料 | |
| 温水：120克 | 桂花蜜：适量 |
| 冰糖（也可以不加）。：适量 | 酒酿：适量 |
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