莒县绿芦笋

1980年，莒县开始种植绿芦笋，绿芦笋面积常年种植3万亩，主要分布在小店、陵阳、洛河、峤山等处乡镇。平均亩产（毛笋）700公斤，折合净笋约450公斤，总产约2万吨（毛笋），总产值约2.5亿元。

根据国际市场的需求，莒县先后引进了“冠军”、“UC800”、“强雄巨生”等新品种。莒县恒宝、新辰、永丰、中绿、昌泰等14家芦笋加工企业，年加工能力都在1000吨以上，年加工绿芦笋能力已达3万吨。其中9家加工企业有自营出口权。莒县绿芦笋加工主要以速冻和保鲜为主，速冻绿芦笋占80%，产品销往日本、韩国、新加坡、美国、欧盟等国家和地区。规模化种植，产业化经营促进了绿芦笋产业的发展，莒县也因此成为山东乃至全国的绿芦笋生产、加工、出口基地，速冻绿芦笋加工出口量占山东省总量的60%以上。