罗汉果五花茶

中文名罗汉果五花茶

常见于黄振龙”凉茶铺

用料量此用料为2人份量

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用料

此用料为2人份量；煲煮时间为2小时。金银花、葛花、槐花各15g 鸡蛋花、木棉花各15g 罗汉果1/2个红糖4茶匙（20g）冷水1500ml

将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。

制作这款五花茶最好选择专用的砂煲来煲煮。煲好的五花茶可凭个人喜好，冷饮、热饮皆可。患有肠胃疾病，经常腹泻的人不宜饮用这款茶水。

清肝热、去心火、生津解渴、除湿清热、润肠排毒

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