张舒越出生于黑龙江省哈尔滨市,因为比较喜欢综艺节目主持人的形式,她便开始学播音主持。高二时,她会看新闻、练声、练即兴评述,并会随时用本子记录生活中值得借鉴的东西,包括老师对她的典型问题的纠正等,而且每次考试之前都会从头到尾翻一遍。[2]张舒越(2)
2014,参与浙江传媒学院“未来主打星”比赛,并获得一等奖。
2015年,以全国专业第一名的身份考入中国传媒大学;也成为了《中国传媒艺考》封面人物;同年,担任中国音乐学院民歌硕士马小明硕士专场音乐会主持人;同年,以主持人身份参与腾讯视频“女神TV”综艺节目[8]。同年,张舒越得到一个去中央电视台春节联欢晚会参与助演的面试机会,但在面试阶段因为忘带面试牌而没有入选 [9] 。
2016年,主持由中国红丝带基金主办的“谈谈性说说艾”高校学子性健康知识系列讲座;同年8月,参与北京卫视《海洋沙滩狂欢节》,并担任外景主持人[8];10月29日,天猫双11“探秘明星家”之清风品牌直播活动主持人。张舒越(7)
2019年1月25日,在“为城市发声”武汉广播电视台主持人全国选拔大赛总决赛上,历经全国试镜、百强面试会、直播晋级赛等层层考验后,最终获得了金奖。[3]10月,参加中央广播电视总台2019主持人大赛,并获得大赛文艺类银奖。
2020年1月24日,担任2020央视春节晚会主会场主持人;8月25日,担任中央广播电视总台七夕特别节目《最美是今夕》的外景主持人;[10]随后,主持CCTV-15文艺节目《唱响新时代》;[11]9月9日,参与中央广播电视总台直播特别节目《新时代最可爱的人》;[12]之后,与杨帆搭档主持CCTV-3综艺节目《黄金100秒》。[13]
2021年7月16日,张舒越成为中央广播电视总台主持人。[14]12月18日,参加的综艺节目《冬日暖央young》定档在央视频播出。[15]
2022年1月31日,主持的除夕融媒体直播节目《Young在春晚》定档在央视频播出。[16]11月19日,参加的综艺节目《山水间的家》第七期定档在CCTV-1播出。[17]11月20日,参加的综艺节目《央视频之夜》定档在央视频播出,并表演《桥边姑娘》。[18][19][20]
2023年1月14日,参加的《中央广播电视总台2023网络春晚》定档在CCTV-1、CCTV-3、央视网、央视频、央视新闻等平台播出。[21]1月22日,主演的贺岁栏目剧《吉聚欢喜》定档在中央电视台综艺频道播出[22],还为该剧演唱主题曲《陪你过大年》。[23]