- 黑木耳猪肝汤
黑木耳猪肝汤
中文名
黑木耳猪肝汤
辅料
盐
药膳配方
黑木耳五钱，猪肝六两，生姜一片，红枣两粒，盐少许。
制作方法
（1）先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。
（2）猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。
（3）加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。
功能效用
活血散瘀、补血明目等功效。适用于血虚、血瘀所致的眼底动脉硬化和眼底出血症。[1]
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