蔡鸿文(1910—) 台湾台中人。嘉义高级农业职业学校、“革命实践研究院”第1期、“国防研究院”第7期毕业。曾任台湾农林公司董事长,台中区合会储蓄公司总经理、副董事长,台湾罐头业联营公司常务董事,国泰产物保险、国泰人寿保险两公司董事,台湾省合作金库理事等职。1974年出任中国国货推广中心董事长。1977年起任中韩文化基金会董事、董事长。1979年任台中小企业金融协会理事长。现任台中区中小企业银行、泉泰特产工厂董事长,国泰塑胶公司常务董事。为国民党刻意提携的台籍工商界政客,曾任台中“参议员”,县农会理事长,台湾省议会会员、副议长、社长,国民党十二届中常委。现为台“总统府国策顾问”,国民党中央评议委员、“中央选举委员会委员”、国术会理事长,1990年被列为“国是会议”25名筹委会委员之一。