- 鸡蛋三明治
鸡蛋三明治
中文名
鸡蛋三明治
味道
鲜香
营养价值
营养丰富
主料
面包4片
辅料
鸡蛋2个、黄瓜1根、火腿50克
调料
食盐少许、生菜10克、黑胡椒、沙拉酱10克
做法
1：黄瓜洗净切成薄片，火腿切成薄片
2：锅中放入鸡蛋，添入清水摸过鸡蛋，烧开后煮10分钟，捞入后放入冷水中浸凉再剥去蛋皮
3：煮好的鸡蛋切成小丁，放入蛋黄酱搅拌匀
4：再放入盐和白胡椒，拌匀
5：将鸡蛋抹到一片面包片上
6：再放上一片面包片，轻轻摁压，用面包刀切去四边，再对角切下分成四份三角形。把沙拉酱倒在黄瓜火腿上拌匀，再做成正[2]方形的火腿黄瓜
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