辣乳菇

辣乳菇

拉丁学名 Lactariuspiperatus
拉丁纲名 Basidiomycetes
拉丁科名 Russulaceae
中文学名 辣乳菇
红菇科
目录导航

基本介绍

拉丁纲名 Basidiomycetes

  中文纲名 担子菌纲

  拉丁目名 Agaricales

  中文目名 伞菌目

  拉丁科名 Russulaceae

  中文科名 红菇科

  拉丁名 Lactarius piperatus

  中文名 辣乳菇

  定名人 (Scop.) Fr.
  别名辣味乳菇、白奶浆菌、板栗菌、白乳菇。

形态特征

  子实体中等至大型,白色。菌盖直径5-18cm,初期扁半球形,中央下凹呈脐状,最后呈漏斗状,表面光滑或平滑,不粘,无环带、边缘内卷后平展。菌肉厚,白色,伤后变色不明显或淡黄色,乳汁白色不变,味很辣。菌褶白色,窄,很密,分叉,延生。菌柄短粗,无毛,长2-6cm,粗1-3cm,等粗或向下渐细,内部实心。孢子印白色。孢子无色,近球形,有小疣或粗糙,6.5-8.5μm×5-6.5μm,褶侧囊体和缘囊体纺缍状或梭形至近柱形,顶部钝或锐,26-65μm×5.5-10μm。

生态习性

  夏秋季多生于阔叶林中地上,散生或群生。

防分布地区

  分布于中国河北、陕西、江苏、安徽、浙江、福建、四川、云南等地区。

经济用途

  可食用,但需煮沸、浸泡加工后食用。此种含类树脂物质,有人食用引起呕吐反应。据记载,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为80%和70%。

相关百科
返回顶部
产品求购 求购