菜谱信息
主料 | |
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粉丝:50克 | 黄瓜:200克 |
柿子椒:50克 | |
辅料 | |
白砂糖:5克 | 盐:5克 |
味精:2克 | 香油:10克 |
做法步骤
1. 干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内;
2. 黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐腌数分钟后,滤去盐水,放入盘内;
3. 鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成细丝,放粉丝盘中,撒上精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可。
主料 | |
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粉丝:50克 | 黄瓜:200克 |
柿子椒:50克 | |
辅料 | |
白砂糖:5克 | 盐:5克 |
味精:2克 | 香油:10克 |
粉丝 50克 黄瓜 200克
柿子椒 50克
盐 5克 白砂糖 5克 香油 10克 味精 2克