揭东县

揭东县

中文名 揭东县
外文名 Kityall/Kekyon(当地方言)、JieyangCounty(英)
气候 亚热带季风性气候
下辖地区 11个镇、2个街道
行政区类别 辖县
政府驻地 揭东区曲溪街道
著名景点 万竹园、念恩山生态旅游区、宝山湖景区
地区生产总值 434.93亿元(2020年)
邮编 515500
面积 700平方千米
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建制沿革

揭东古代历代属潮州,是原揭阳县属地。

汉武帝时(111年前)建制揭阳县。

晋成帝咸和六年(331年)分揭阳为海阳、潮阳、海宁、绥安4县。

宋绍兴八年(1138年)复置揭阳县。

1949年10月23日,解放后设立揭阳县人民政府。

1991年,汕头市设立经济特区,同时设立地级揭阳市,从揭阳县以东15个镇析置揭东县,揭东因地处揭阳县之东而得名。

2012年12月,经国务院批准,揭东县撤县,改为揭东区。

2013年3月2日,揭东区正式挂牌办公,区人民政府驻地曲溪街道。

行政区划

截至2019年,揭东区辖2个街道、11个镇,区人民政府驻曲溪街道金溪大道331号。

揭东区区划详情







曲溪街道

磐东街道

云路镇

玉窖镇

锡场镇

新亨镇

玉湖镇

埔田镇

霖磐镇

月城镇

白塔镇

龙尾镇

桂岭镇

自然环境







曲溪街道

磐东街道

云路镇

玉窖镇

锡场镇

新亨镇

玉湖镇

埔田镇

霖磐镇

月城镇

白塔镇

龙尾镇

桂岭镇

地理位置

地形地势

 

揭东区位于广东省东部,地处汕头、潮州、揭阳、梅州四市的中心地带,东接潮州市潮安区,西连揭阳市榕城区,北与丰顺县接壤,西与揭西县为邻,中心位置位于北纬23°34′6.64″ ,东经116°24′26.65;辖区总面积700平方千米。

水文

揭东地质情况复杂,有山地、丘陵、盆地和平原4大类地貌。由北至南依次分布著山地、丘陵、盆地、平原等基本地貌类型,地势自西向东倾斜。低山高丘与谷地平原交错相间,分布不均,西北部和西南部多为丘陵、山地,西南部有峨嵋嶂山地和南阳山丘陵。中部、南部和东南部都是广阔肥沃的榕江冲积平原和滨海沉积平原均属沃土地带,适宜种植水稻及多种经济作物。

气候特征

揭东境内溪河纵横交织,主要河流榕江流经汕头港出海。榕江是潮汕第二大河流,由南、北两河汇合而成。南河是榕江的主流,干流长175公里,发源于普宁市峨眉嶂山地西部后溪乡南水凹村附近的禾坑。北河全长92公里,起源于丰顺县西北部莲花山脉东南坡桐子洋村附近。榕江水系支流众多,水力资源丰富,四时不竭。榕江流域面积达3512平方公里,占整个潮汕土地面积的34%流域人口三百余万,耕地144万亩。江面宽200-800米,水深波平,3000-5000吨级海轮可经汕头出海到达世界各港口城市,被誉为粤东“黄金水道”。

自然资源

北回归线斜穿揭东,四季常青,无严寒酷暑,属亚热带季风海洋气候,年均气温21.5度,年均降雨量1722.6毫米。在气温最高的7月份,日平均气温28℃左右,日最高气温≥35℃的酷热天数,极端高温38.4度,每年在3天以内。最冷月份为一月,平均温度14.1度,极端低温2.1度。夏长冬暖春来早。年日照时数在2000小时左右,平均每天约6小时,年平均日照率为46%,平均太阳辐射强度为126卡/平方厘米。

水资源

矿产资源

揭东区境内属多水地带,地处榕江流域,有新西河水库、双坑水库、翁内水库等自然湖泊,其中新西河水库集水面积91平方公里,总库容6287万立方米,榕江是揭东境内最大河流。

植被资源

揭东区已勘探明的主要有磁矿、锡矿、高岭土、稀土矿、钨矿、花岗岩等资源。

人口

揭东区植被共有维管植物580种(含种下等级),隶属129科371属。植物区系以热带、亚热带成分占明显优势,占种子植物科属的75%左右。原生植被为南亚热带常绿阔叶林,主要为石栎林和青冈林,但其覆盖面积比例较小,人工营造的马尾松林、台湾相思林等占有较大的比例。

揭东区地处揭阳、汕头、潮州三市中心,是潮汕三市乃至粤闽赣三省商贸往来的必经之地,,同时,更是中国经济的两大引擎―――珠三角经济圈和海峡西岸经济圈合作的桥头堡和重要通道。揭东县四季常绿,主要经济作物有香蕉、柑桔、龙眼、笋、竹等。揭东山环水绕,有丰富的动物和鱼类。矿产资源主要有磁矿、锡矿、高岭土、稀土矿、钨矿等。花岗岩资源极为丰富,用以加工高级建筑装饰板材,以花纹、颜色的高雅而深受消费者欢迎。旅游资源丰富,有集“雄、奇、灵、秀”不同风格于一体的桑浦山,有石母寺、广安寺、吉祥寺、 九天圣王庙、龙砂古庙、等古寺古庙,有翁梅斋墓、双溪明月、风门古径等自然风景。

政治

  截至2018年末,揭东区总人口为68万人,总户数15.43万户,出生人口数10284人,出生率15.19%,死亡人口数3824人,死亡率5.65%。全区除汉族外有壮族、黎族、土家族、瑶族、满族、哈尼族、彝族等25个少数民族、常住人口718人。有祖籍揭东区的旅外华侨、华人、港澳台同胞30多万人。

截至2019年,揭东区户籍总人口为131万人。

根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,揭东区常住人口为931719人。

经济

揭东县总面积850平方公里,县人民政府驻地曲溪街道,属揭阳市。辖龙尾镇、白塔镇、霖磐镇、桂岭镇、月城镇、玉湖镇、新亨镇、锡场镇、埔田镇、云路镇、玉窖镇、登岗镇、炮台镇、地都镇等14个镇、曲溪街道和揭东经济开发区,下辖227个行政村和17个居民委员会。

综述

第一产业

2018年,揭东区地区生产总值(GDP)340.5亿元,其中第一产业增加值24.3亿元,第二产业增加值210.2亿元,第三产业增加值106.1亿元,三次产业比重调整为7.5﹕46.6﹕45.9。

2020年,揭东区地区生产总值完成434.93亿元,增长(同比,下同)3.0%,第一产业增加值42.04亿元,增长4.9%,第二产业增加值182.64亿元,增长3.4%,第三产业增加值210.25亿元,增长2.1%;三产占比9.7 :42:48.3。

2020年,揭东区实现农林牧渔业总产值65.24亿元,增长4.8%;其中:农业产值为42.56亿元,增长6.2%,林业产值5.72亿元,增长1.5%,牧业产值10.23亿元,增长3.6%,渔业产值3.25亿元,增长0.7%,农林牧渔服务业产值3.48亿元,增长0.6%。

2020年,全区实现规上工业总产值790.68亿元,增长1.7%;规上工业增加值149.23亿元,增长2.3%。规下工业总产值113.65亿元,增长10.3%;规下工业增加值21.5亿元,增长10.3%。

2020年,全区实现社会消费品零售总额182.2亿元,下降10.2%;商品销售总额(营业额)220亿元,下降5.52%;限上法人企业商品销售额155.53亿元,下降4.0%。

2020年,全区固定资产投资完成190.18亿元,增长0.1%;工业投资完成66.21亿元,下降28.4%;工业技改投资完成15.69亿元,下降60%;全区房地产投资完成37.43亿元,增长45.7%。

2020年,全区完成金融机构本外币各项存款余额393.97亿元,增长4.92%;其中住户存款余额338.88亿元,增长6.44%。金融机构本外币各项贷款余额150.94亿元,下降21.31%;其中,中长期贷款余额94.56亿元,下降3.24%。

2020年,揭东区(不含产业园)全体居民人均可支配收入26093元,增长5.4%。分城乡看,城镇居民人均可支配收入30032元,增长4.8%;农村居民人均可支配收入19954元,增长6.8%。

第二产业

2018年,揭东区农林牧渔业总产值为35.34亿元,全年农作物播种面积40.68万亩,其中水果茶叶产量83吨,农林牧渔服务业从业人员10.02万人。

第三产业

2018年,揭东区工业总产值146.35亿元,其中规模以上工业企业总产值64.14亿元,规模以下工业企业总产值84.38亿元。规模以上工业经济效益指标产品销售率97.96%,资产贡献率21.08%,资本保值增值率105.66%,成本费用利润率5.25%,增加值全员劳动生产率30.5万元/每人,工业经济效益综合指数326.15%。

农业

2018年,揭东区第三产业指标值为106.1亿元,其中运输、仓储和邮政业为2.68万元,批发零售业62.1万元。外贸出口总额58.64亿元,邮政业务总量2599万元,电信业务总量8400万元,房地产开发投资总额13.7亿元。

工业

  2009年农林牧渔业总产值39.89亿元,增长5.7%;农民人均纯收入5560元,增长10.5%。粮食生产喜获丰收,2009年该县被定为全国粮食生产先进县,2009年又被定为全省40个产粮大县之一。调整农业生产布局,引导农民走农业生产规模化、区域化、集约化、基地化的发展路子,古山二号龙眼、优质荔枝、茶叶、竹笋、蔬菜、养殖等六大商品基地已初具规模。培植农业龙头企业,锦丰集团被认定为国家级农业龙头企业,黑牛食品工业有限公司、百得佳高新农业发展有限公司被确认为省级农业龙头企业,广东温氏畜牧、绿野实业、越群海洋和裕中食品4家公司也分别被确认为市级农业龙头企业。

城镇建设

  紧紧围绕建设工业新城的战略部署,以招商引资为突破口,强势推进工业

北回归线标志塔

生产持续、快速、健康发展。2009年工业总产值429.83亿元,增长10.24%。园区建设取得重大进展,位于云路镇宝山农场附近的揭东经济开发区新区、位于地都青年场的滨海科技园场均已完成总体规划,基础设施建设抓紧进行。纺织服装、食品饮料、建材家具、化工塑料、金属制品、机械制造、电子电气、医药制造等8大支柱产业初具规模。

新农村建设

  县城道路、供电、供水、绿化、排水排污、路灯照明等基础设施及配套齐全,有宽阔的林荫大道,隽秀的沿江园林,休闲的全民健身广场,以及一批办公、教育、文化、卫生等设施。县城品位不断提升,沿江路景观工程、御龙湾高级住宅区、榕江新城步行街等一批现代时尚工程建成交付使用。县城中心区建设全面铺开,上围路、兴盛路相继建成,人民广场、文化活动中心等重点项目正在建设。委托中规院对县城总体规划进行了修编,修编后的县城将依托揭阳潮汕机场等交通优势,建成潮汕都市区的交通门户与新兴工业基地,与揭阳市区职能互补的现代化中等城市。白塔、新亨、炮台3个中心镇加大资金投入力度,市政公共设施逐步完善,镇区面貌明显改观。

内外经贸

  推广和落实玉湖固本强基经验,新农村建设有序进行,48个先行村的规划完成修编,农村道路、供电、供水等基础设施进一步完善。从2005年7月起,全县227个行政村和629个经联社全面实现账务由镇会计委托代理中心代理。至2008年底,村(居)委会换届选举和第一批村改居试点工作圆满完成。

文化

  连续成功举办三届中国·揭阳(国际)五金不锈钢制品博览会。制订完善了若干利用外资的优惠措施,引导出口企业应对不利因素特别是金融危机的影响,趋利避害、化危为机,全县外源型经济持续较快发展。2009年外贸出口总额39744万美元,增长14.51%。主要出口产品是纺织服装、五金不锈钢制品、食品、玩具等。

语言

重要节日

揭东区语言是普通话、潮汕话、客家话[17]。居民大部分说潮汕话,小部分说客家话,还有一些外来干部、外来工商业人员及其家属、迁入人员讲普通话。讲潮汕话的人遍及全区7个镇、街道,约占全区总人口的94%,多居住在平原地区、半山区。说客家的约占全区总人口的3%,分布在区境西部、北部山区。玉湖镇有汾水、坪上、新察、郑厝、北坑、大坑、下坡、马料堂、洪厝埔,新亨镇五房村讲客家话。讲普通话的人分布于机关、学校、工厂和其他企事业单位,约占总人口的3%。

埔田竹笋

潮汕民俗出花园

“出花园”是潮汕人为孩子告别童年而举行的一种成人礼,是潮汕地区一种特有的成人礼俗。有15岁男女的家庭,要在旧历七月初七乞巧节和七月十五中元节或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神,表示孩子已经长大,可以走出花园,不再是终日在花园里玩闹的孩童了。随着人们观念的变化,“出花园”的仪式在逐渐淡化,虽然有的地方依然按照古时的仪式,但在城市里的部分经济较为发达的地区,“出花园”的习俗已经演化成一个简单的仪式。

清明食俗

潮人过清明节,有食薄饼和朴籽粿的习俗,清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。据说这是从古代的寒食节习俗演变而来的。明郭子章《潮中杂记》说:“潮之葱糖,极白极松,绝无渣滓。”由此可见,潮汕在明代已有食糖葱薄饼之俗。

竖灯杆升彩凤

揭东区曲溪街道龙砂村江氏族每12年一次,用以纪念其先祖、爱国名相江万里的地方特色文化。“竖灯杆升彩凤”即是用一根十多米长的毛竹,末端留着绿竹叶,顶端挂着大红灯笼,灯笼上书“幸福”、“吉祥”祝词,灯笼上方挂着一只五色“彩凤”,彩凤身上披着绣金丝红绸缎,红绸缎缀有响铃。风一吹,“彩凤”转动,铃声清 脆悦耳。白天仰观,支支竹竿、只只“彩凤”,一家连一家、方圆数里连成一遍;夜晚仰观,灯笼和“彩凤”上安装的霓虹灯色彩斑斓,辉煌靓丽。2009年10 月,省政府公布第三批非物质文化遗产名录,“竖灯杆升彩凤”列入非物质文化项目。

“古山二号”龙眼

  揭东县竹笋具有口感佳、味甘甜等优点,是一种高纤维、富含氨基酸的绿色保健食品,深受国内外消费者喜爱。1995年12月30日,时任中共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民视察揭东竹笋基地时给予充分肯定。2001年10月我县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国竹笋之乡”。

中国竹笋之乡

目前全县种植面积达9万多亩,年总产量27万吨以上。竹笋年加工量达25万吨,规模较大的加工企业有宏大食品有限公司、育秀食品厂等。竹笋制品主要有清水竹笋罐头、笋酸、笋咸和笋干,竹笋罐头远销美国、日本、德国、韩国、比利时、香港等国家和地区。

  其中云路镇的

赵埔村丘陵“红涂笋”由于土地松软,雨水充沛,所出山笋柔细精细,味道特别鲜美,真可谓“山珍”。

淮山(山药)

  古山二号龙眼为揭东县选育优稀良种,该品种单果重约12克,可食率70%,含可溶性固形物20%,每100毫升果汁含维生素C85.7毫克,皮薄肉厚,味甜具香气,是早熟鲜食优稀品种。1995年获第二届中国农业博览会金奖。目前全县种植面积达10万亩,果品主要销往广州、深圳等地方。

五金不锈钢制品

  淮山(又叫山药)是揭东县农业一大特色品种,块头大、口感佳、质量优,2004年获得无公害农产品国家认证。目前全县种植面积达1.3万亩,年产淮山3.25万吨。淮山除畅销全国各地外,还出口新加坡、香港等国家和地区。

子午线轮胎模具

  全县现有五金不锈钢生产加工企业300多家,从业人员6000多人。主要产品有各类不锈钢管材、板材、餐具、日用五金配件及食品机械等。生产规模较大的企业有(中外合资)泰丰侨金属的有限公司、揭阳市顺星五金塑料制品有限公司、广东顺达不锈钢器皿实业有限公司等20多家。锡场镇石洋村是五金生产(加工)专业村。五金不锈钢行业拥有中国驰名商标1件,省著名商标6件、省名牌产品2件。

锦丰牌方便面

  广东巨轮模具股份有限公司是一家集研究开发、设计制造汽车子午线轮胎模具的专业公司,2004年成功发行股票并在深交所挂牌上市。公司通过ISO—9001质量体系认证,建立广东省企业技术中心和广东省轮胎模具工程技术研究开发中心。产品遍布国内各大轮胎生产厂家,远销意大利、美国、英国、印度等世界知名轮胎厂商。天阳橡胶机械有限公司专业生产各类轮胎模具、轮胎成型鼓和其他橡胶模具等产品,被列入国家“火炬计划”和省“星火计划”。

鹏运牌衬衫

  锦丰集团的产品,93年荣获香港国际食品博览会金奖,96年荣获广货南京博览会最受欢迎产品,99广东省方便面行业第一名并被评为“省优质产品”,2003年以来被评为省名牌产品、国家免检产品。2006年“锦丰牌”商标被认定为中国驰名商标。

交通

  广东鹏运实业公司产品,荣获“中国十大名牌”称号,鹏运牌商标被认定为中国驰名商标。公司自行研制的PML魔术班解决了衬衫衣领易起泡变形的技术难关,填补国内空白。

社会

截至2018年,揭东区社会客货运输(吞吐)量公路运输为主要方式,其中货运量749万吨,货物周转量134620万吨公里,全年客运量350万人,旅客周转量为34980万人公里。

教育

文化体育

截至2018年,揭东区拥有各类学校239所,其中包括教师进修学校1所,职业中等校院2所,高中学校7所,初中21所,小学(含34个教学点)102所,特教学校1所,幼儿园105所;在校学生数95858人,教职工人数8279人。

医疗卫生

截至2018年,揭东区共有文化馆1个,公共图书馆1个,公共图书馆藏书量10.7万册,电影院1个,艺术表演团体1个,电视台1家,电视综合人口覆盖率100%。

科技

截至2018年,揭东区共有卫生事业机构数20个,其中医院13所,慢性病防治中心1所,疾控预防控制中心1所,妇幼保健计划生育服务中心1所,卫校1所,血站1所,120急救中心1所,卫生监督所1所;医院床位数共有2279张,卫生机构人员共计2827人。

社会保障

建区以来,区委、区政府高度重视科技工作,大力实施科教兴县战略,下发《关于加快科技事业发展若干问题的决定》、《关于提高自己创新能力提升产业竞争力的意见》、《颁布<揭东县科学技术进步奖励实施办法>的通知》、《揭东县科技三项经费管理办法(试行)》等一系列文件,大兴科技创新之风,激发全社会的创新热情,推动科技事业迅速发展,促进全县经济社会又好又快发展。

  科技事业不断进步。至2009年底,共列入各类科技计划项目222项,其中国家级10项、省级122项、市级90项,争取科研经费4771万元,并落实科技贷款1800万元。抓好县级科技计划项目,共立283项,投入科技三项经费741万元。拥有国家级重点高新技术企业13家、省级高新技术企业15家、省级民营科技企业29家,被认定为国家级技术中心2个、省级和市级工程技术研究开发中心18个,设立博士后科研工作站2个。获科技进步奖76项,其中省级14项、市级62项,奖励县级科技进步项目94项。通过科技成果鉴定92项,其中市级以上鉴定55项。向国家知识产权局申请专利1147项,其中发明专利89项,被省知识产权局认定为“省知识产权优势企业”2家,获得省专利优秀奖3项,揭东经济开发区被省知识产权局认定为知识产权试点区域。获批技术创新专业镇省级4个、市级6个。开展产学研合作,已有天阳、榕泰、巨轮、锦丰、天银、宝山堂、粤海化纤等多家企业与华南理工大学等院校和科研机构合作,强强联合,促进科技成果转化为现实生产力。

  每年举办了科技活动月等一系列宣传活动,送科技下乡,向农民赠送科技政策法规、科普读物,增强全民科普意识。加强人才储备,已建立了揭东科技人才库,汇集全县各类科技人才7000多人。

旅游

截至2018年,揭东区参加基本养老保险职工数54952人,参加基本医疗保险职工数25800人,参加失业保险人数25053人,参加城乡居民医保人数574344人,城镇居民最低生活保障人数262人,农村居民最低生活保障人数12326人。

荣誉

景点

简介

桑浦山

潮汕第一名山,位于潮洲、汕头、揭阳三市分界处,北回归线从这里经过。

广安寺

揭阳市揭东区锡场镇后围、东仓二乡之交的广安寺,创建于民国时期,1998年冬由住持、今省佛协常务理事、揭阳市佛协副会长、揭东区佛协会长释耀瑜募资重建告峻,1997年3月被列为区重点文物保护单位;2000年又建颐养院3幢。

九军将军府

位于揭东区龙尾镇石坑村,曾经有一座大气恢宏、等级森严的九军将军府。关于九军将军府的历史,在将军府遗址西门旁的石牌匾上有所记载,九军将军府是明末九军首领刘公显的故乡,为九军起义发祥地。1644年,揭阳武生刘公显为反抗清朝异族统治者的掠夺残杀,组织数万民众成立了九支抗清队伍,号称九军,一举攻占揭阳城。南明隆武帝诏封刘公显为左军都督,授镇国将军印,并赐其在家乡建府第。

风土人情

景点

简介

桑浦山

潮汕第一名山,位于潮洲、汕头、揭阳三市分界处,北回归线从这里经过。

广安寺

揭阳市揭东区锡场镇后围、东仓二乡之交的广安寺,创建于民国时期,1998年冬由住持、今省佛协常务理事、揭阳市佛协副会长、揭东区佛协会长释耀瑜募资重建告峻,1997年3月被列为区重点文物保护单位;2000年又建颐养院3幢。

九军将军府

位于揭东区龙尾镇石坑村,曾经有一座大气恢宏、等级森严的九军将军府。关于九军将军府的历史,在将军府遗址西门旁的石牌匾上有所记载,九军将军府是明末九军首领刘公显的故乡,为九军起义发祥地。1644年,揭阳武生刘公显为反抗清朝异族统治者的掠夺残杀,组织数万民众成立了九支抗清队伍,号称九军,一举攻占揭阳城。南明隆武帝诏封刘公显为左军都督,授镇国将军印,并赐其在家乡建府第。

祭祖的礼俗

2021年7月15日,入选水利部第四批节水型社会建设达标县(区)名单。

2021年9月8日,入选国家能源局综合司整县(市、区)屋顶分布式光伏开发试点名单。

2023年1月,被立项为广东省基础教育高质量发展实验区。

赛神

杀狗祭神

  祭祖是潮汕人民为纪念祖先,承先启后而举行的又隆重又庄严

祭祖的礼俗

又肃穆的民俗活动。祭祖大凡是在每年农历的春分或秋分举行,故常有“春秋二祭”之说,也有在三月三或九月九举行,还有在冬节举行的。祭拜的前一晚,要在天井处摆设香案,祭告天地,并进行宰牲,即宰杀一头猪和一只羊。翌日凌晨寅时,开始鸣锣告众,此时,参祭者闻响络绎而至,祖祠里红烛高烧,灯火辉煌,鼓乐齐鸣。接着通令执事者各施其事,后引启龛出主,摆设神位,毕步入神位前,由引燃香送宗子,宗子鞠躬上香,参祭者按辈序年龄依次排列整齐。祭祖开始,首先是荐馔,行初献礼,宗子祭酒,参祭者三叩首。接着是一齐跪下听祭文,祭文由礼生诵读。诵罢众再拜,最后是荐饭奉茶,献蓍献财,撤馔化财。祭祖结束之后,把祭品中的猪、羊肉,按参祭人数每人均得一份,叫颁胙肉。祭祖期间,有些还请来戏班,连演数天,自明代至今,年年如此,故演绎成为潮汕一大民俗。

词条图册

  赛神也是神祗崇拜的一种活动方式,清朝张心泰《粤游小识》卷三引佚名《潮城竹枝词》云:“四月初旬犹赛神,五更三点有游人。居然长夜不春地,几度风光过跟新。”并云:“潮城元宵后方赛神,或至四月末已。”

  赛神活动方式很多,有赛大猪、赛大鹅等,各家各户的猪鹅宰杀后,

赛神

摆在一块集中设祭,让神明评比,看哪—家的大。澄海县冠山乡一带乡民,每年的赛大猪活动十分隆重,各家各户各养一口大猪,等到赛神的日子一到,便宰杀祭祀神明。大猪宰杀之后,—字儿摆开,以便神明评比,其实是给观看的人评比。特殊的是,每口大猪口里都放一个大柑。这个柑谁都可以去拿,谁拿了就意味着能够得到好运气。

  正月十九日潮州府城祭祀“玄天上帝”。这时,乡里摆设各个祭坛,各家各户将自家饲养的大鹅摆上进行评比,谓之“赛大鹅”。

  在旧时,每逢久旱无雨的时候,潮汕乡民总会举行一些祈雨的形式。在北方,农民求雨,多向老龙王祈告。而潮汕地区的农民,却是向一个毛头小孩祈告。这“雨仙爷”叫“风雨圣者”,原是揭东县登岗人,父母早丧,跟着兄嫂度日。嫂子对他不好,每日里让他干挑水、打柴、扫地。一日,嫂嫂以无干柴为借口要断他的炊。然而这风雨圣者却若无其事地将脚伸进灶里当柴烧,饭熟而两脚安然无恙。有一天,他到潮州城里,忽见一群官员跪在烈日之下求雨,便骂道:“你们这些狗官求什么雨。瞧我的!”说罢竹笠一摇,忽然间乌云满天,降下倾盆大雨。官员大喜,正想褒奖他,他却以为要责打他出言冒犯之罪,拔腿便跑。众人赶到一个小山脚下,他奋身穿入一樟树干里,不知去向。因此,大家为了纪念他,只好用树干雕出他的肖像,当作神仙崇拜。

  求雨的仪式有个人与团体的分别:个人的是自己带些礼物,到庙里许愿祷告,预祝将来成功。团体是逢大旱的时候才举行,多由各地的乡绅组织大锣鼓队,率领民众到斗门雨仙爷的庙里请愿。如通过掷杯茭得到神的许可,便将神像抬到开元寺里来。寺里设宽大的篷棚一座,中设雨仙爷的神位,四周张灯结彩,正面摆香案。日间演戏或打醮,夜里燃烟火或祭孤魂。日夜不断地做神戏以娱神。

  求雨有几种方式:先是祈祷恳求,由村民推选一个较有名望的人作代表,这个人在神面前要说尽好话。如果过期而无雨,就改用贿赂方法:献以纸钱、银锭、许以修桥铺路,祭祀孤魂野鬼,普度众生。如果仍不灵验,那非用强迫的方法不可了。一种是抬他到日光下曝晒,让他也尝尝烈日滋味;一种是采用三步一打方法,拖它到韩江北堤上去受刑。

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