离心分离

　　书 名: 离心分离

　　作　者：金绿松，林元喜　

　　出版社： 化学工业出版社

　　出版时间： 2008-8-1

　　ISBN: 9787122030368

　　开本： 16开

　　定价: 49.00元

　　化学工业出版社（简称化工社）是中央级综合科技出版社，建于1953年，其出版范围涵盖化学、化工、材料、环境、能源、生物、药学、医学、大众健康、机械、电气、计算机、轻工、建筑、安全、农业科技等众多专业学科。50多年来，化工社秉承专业、特色、优质、诚信的经营理念，着力保持出书品种、出版规模、图书质量、社会效益和经济效益协调发展，并致力于以丰富多彩的实用科技图书、工具书、教材、电子出版物及专业期刊满足广大读者和业界人士的需求，在行业专家、知名学者和热心作者的大力支持下，化工社已经从专业科技出版社逐步发展成为具有一定品牌优势，“导向正确、管理规范、特色鲜明、效益良好”的综合性科技出版社。

　　离心技术是利用不同物质之间的密度等差异，用离心力场进行分离和提取的物理分离分析技术，广泛用于生物学、医学、农学、化学、化工等领域。本书对离心分离技术从原理到实践进行了较详细的介绍，尤其重点介绍了在生物学科研和生产中的实例。因此，在离心分离技术的理论和实际应用中，本书可起到工具书的作用。

　　本书可供生物学、农学、医学、化学、化工等领域的科研人员、实验室人员、管理人员和设备维修人员等参考。

　　第1章　离心机发展与离心技术概述

　　第2章　离心机与转子

　　第3章　差速离心

　　第4章　梯度介质及梯度的制备和密度测定

　　第5章　速率区带离心法

　　第6章　等密度离心法

　　第7章　细胞分离

　　第8章　细胞器和细胞膜的分离

　　第9章　分离生物大分子

　　第10章　在区带转子中的分离

　　第11章　分析超速离心技术及其应用

　　第12章　与离心机有关的其他分离技术概述

《离心分离》将离心机技术介绍得最详细、最全面的经典著作

第1章 离心机发展与离心技术概述
1.1 国外实验室离心机的发展概况
在透明的玻璃杯中倒人开水，在北京等水质偏硬的地区就能看到一闪一闪的小片状物慢慢下沉，稍大一些的沉得快一些。过一段时间就能看到杯底有一层白的水碱。这个现象实际上是水碱颗粒在玻璃杯水中受自身重力作用而发生的沉降，它完成了水碱颗粒和水之间的分离。在地球引力场中，任何物体都受其质量与重力加速度之积大小的重力作用，质量越大，重力就越大，沉底的速度就更快。在玻璃杯中泡茶时也发生类似的现象。在人们的生产实际中，很多情况下把含待沉淀物质的液体在大容器或大槽中搁置很长时间以达到沉淀的目的，当然这太费时，效率太低。
为了加大分离能力，人们制造了离心机（centrifuge），当其转子高速旋转时产生的离心加速度是重力加速度（g，981cm／s2）的很多倍，所受的力是重力的很多倍，分离能力也提高了很多倍。在自然搁置状态下需一整天才能完成的沉淀在离心机里可能几个小时或更短时间内就能完成。更重要的是在自然搁置状态下根本无法分离的操作在离心机中就能实现。光学显微镜的发明使人们观察到细菌，离心机则使人们提取到细菌以及后来的病毒，如肝炎病毒等。
用离心机对样品进行分离、纯化和提取的操作统称为离心分离操作，其技术为离心分离技术，简称离心技术（centrifugation），是本书的内容。离心机的应用很广泛，本书将着重介绍其在生物学实验室中的应用。

离心技术是利用不同物质之间的密度、形状和大小的差异，用离心力场对悬浮液中的不同颗粒进行分离和提取的物理分离分析技术，它广泛用于生物学（生物工程和生物制品等)、医学、化学、化工等领域，而其设备——离心机是这些领域的必备设备。关于离心技术，国外自20世纪70年代起陆续出版过一些专著，各有侧重，几种书籍综合起来对该技术叙述较全面。国内这方面还没出过专著，而各科研单位和高校根据教学需要自编讲义，由于各自要求不同，这些讲义的重点也不同，而且大部分是内部材料，社会上难以共享。本书由中国仪器仪表学会实验室仪器学会离心机专业委员会的几位委员集体编写而成，他们长期从事离心机的工程研究、离心技术的应用研究和教学。本书是国内第一部内容较全面的离心技术专著。