黑星笛鲷

中文名：黑星笛鲷

英文名：Russel's snapper, Russell's one spot snapper

学名：Lutjanus russellii

俗名：加规、火点 、金鳞、黄鸡母、点志

成鱼主要栖息於外礁水域，但也可於岩岸的礁区发现其踪迹。幼鱼有时会出现於红树林区、河口或河川之下游区等水域。属於夜行性肉食鱼，以鱼类及甲壳类为其主食。 黑星笛鲷分布於印度-西太平洋区。西起非洲东岸，东至斐济，南到澳洲南部，北迄日本南南。台湾各地海域均有产。 黑星笛鲷从2吋苗饲养约一年就可达到一斤以上，最大的成鱼可达十斤以上，属底栖性，并且耐寒、耐热。由於兼具广温及广盐性，故饲育十分容易。此鱼之脂肪组织为金橘色，十分少见，肉质细嫩，且无腥味，是继赤鳍笛鲷之後另一强势鱼种。