上洋镇

上洋镇位于阳西县东南部，背山面海，全镇总面积171.6平方公里。截至21世纪初，有耕地面积4.3万亩，山坡林地11.5万亩，海岸线长达32公里。辖区内有19个村委会，其中纯农业村15个，纯渔业村3个，1个街道村委会。自然资源丰富，交通方便，是阳西县一个较大的半农渔镇。

上洋镇(3)近几年来，镇委、镇政府十分重视农业生产的发展，大力推进农业结构调整，引导农户以市场为导向，认真做好“山海文章”，大搞农业综合开发，积极带领农民发展“三高”农业，促使该镇农业向集约化、规模化、产业化方面发展，现已初步形成了西瓜、荔枝、花生、蔬菜和海水养殖五大商品生产基地，并取得了较好的成效。一是西瓜生产。该镇西瓜种植面积 近3万亩，产量近3万多吨，93%以上的农户都种有西瓜，并且熟练掌握了嫁接栽培技术和生产管理技术。主要种植品种有“黑美人”、“青美人”、早熟金钟等优质品种，上市时间为每年的4~6月。二是荔枝生产。全镇荔枝种植面积有3.5万亩，其中挂果面积有2.8万亩，主要品种有玉荷包、妃子笑、白糖罂等，其中玉荷包种植面积2.5万亩，是阳西最出名的特色品种。三是海水养殖业。现已开发浅海、滩涂面积7000亩，网箱养殖5200平方米，发展高位池养虾3200亩，主要养殖品种有石斑、海利、章红、虾、蚝、蚶等。四是花生生产 。每年早造花生都种有0.23万亩以上。五是蔬菜生产。形成了白石、上联、那西、周新一条绿色走廊万亩蔬菜生产基地，面积0.65万亩，产量6000多吨。菜市连绵不断，远销邻县及省城。

上洋镇(3)上洋镇委、镇政府十分重视地方经济建设，以科学的发展观念统筹、指导经济综合发展。认真做好“山海文章”，合理调整农业结构，以市场为导向推动农业综合性开发，积极带领农民发展“三高”农业，促进镇域农业向集约化发展，已初步形成了西瓜、荔枝、花生、蔬菜和海水养殖五大农产品水产品生产基地。科学充分挖掘地方人文、自然资源，发展旅游业，促进第三产业发展。

（一）做好西瓜、荔枝品牌

全镇西瓜种植面积3万多亩，产量近40000吨，93%以上的农户种有西瓜。主要种植品种有“金钟”、“黑美人”、“小麒麟”等优质品种，上市时间为每年的4－6月份。荔枝种植面积3.2万亩，挂果面积约3万亩，主要品种有玉荷包、妃子笑、白糖罂、黑叶等，其中玉荷包种植面积达2.5万亩。上市产品远销省内外。

（二）科学利用海洋资源，发展海水养殖

镇域沿海已开发浅海、滩涂面积1.05万亩，网箱养殖5.4万平方米，发展高位池养虾3900亩，主要养殖品种有石斑、海利、章红、虾、蚝、蚶、蟹等。

（三）扩大农作物生产

全镇早造花生种植面积5000亩，产量约350吨。已形成白石、上联、那西、周新绿色走廊，万亩蔬菜生产基地。

（四）大力发展地方旅游业，带动第三产业发展。

已开发有河北旅游区、南山海旅游度假村等景区，整合双鱼城、文笔塔、河洞庙等人文资源，提升地方旅游的文化内涵与服务水平。借助广东华夏阳西火电厂及华润龙高山风电场建设契机，促进地方经济发展。

上洋镇下辖村庄如下：

双鱼城建于明洪武二十七年（1394年），为守御千户所驻地。清雍正八年设立县丞署于城内。经历数百年变迁，古城昔貌早已改变，有幸城内多处古迹犹存，尚可寄思岁月之沧桑。

上洋大屋群建于清朝中后期，是为当地姚姓地主、官宦之家的居宅。全村建有府第13处、13堂和多间大宅。规模宏大的大屋群的掘起，体现了当时地方经济发展的繁盛，地方政治势力庞大的网络。

上洋镇(3)文笔古塔矗立于南山岭之巅，远眺如支竖起的毛笔，故名。古塔原为清嘉庆十二年（1807年）所建，后毁。现存之塔为1941年上洋姚世俨（若思）以纪念孙中山先生所重建。夕阳西下，站立渡头岭下古渡边，隔洋河观望，山与塔影倒入半红的河面，在渔舟掠过的水面上轻轻荡漾，时空恍如静止在这片的沧海桑田、在山与海的情怀中。

河洞庙位于周新村委会龙高山南麓，庙宇建于山谷之中，绿树成荫，清溪环绕，环绕十分幽雅。古刹由来久远，香火繁盛。织上公路直通阳西县城，沿海公路横贯镇境连通溪头，沙扒、儒洞镇，形成“T”型环绕交通网络。境内硬底化道路连通辖区村委会。海运由河北港可达闸坡、沙扒、溪头、海南等地。

1、猪肠碌

这是一个很特别的名称。它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成馅，

再以整张特制的河粉作皮来包裹。上碟时切段，擦上熟猪油、芝麻，

沾辣椒酱伴食。此为阳江最具特色的小吃。

2、炒米饼

本地称“粉酥”。它用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，

包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，

经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥脆，外形精致玲珑

3、煎堆

煎堆又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和软皮之分，

馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝，用清油炸熟，通体金黄，

脆皮甜心爽口，没尝过的不可不试！

5、豆豉

阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统工艺加工制成，

豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养，乃是蒸鱼、肉、

排骨和炒菜之调味佳品，享有“一枝独秀”之称，驰名中外。

7、烧蚝

“鲜”是阳江人对饮食的第一追求。有科学研究表明，

鲜味主要来源于食物的蛋白质，其中包括存在于畜禽肉、鱼肉、

贝类中琥珀酸、核苷酸、谷氨酸。人们对鲜味有着特殊的敏感

与执着的 追求。而且蚝的营养价值也特别好，多吃对身体好。

8、鹅乸饭

阳江特产黄鬃鹅，阳江特色烹调方法，

使鹅乸饭理所当然地成为特色菜式。

它以母鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。

以第五次人口普查数据为准：

64583人（2017年）。