1973年江苏人民出版社出版,1977年增订再版。
全书收载全草类,根茎类,花、种子、瓜果类,加工类,动物类食物中药共一百八十三种,载录食疗便方九百零一首。每药按来源、性味、功用、便方或成分、药理等项介绍。书末有附录。增订本增加了百余种食物中药及相关便方,并补充了插图与附录。