1. 鸡蛋韭菜饼
  1. 首页
  3. 百科
  5. 发动机系统
  7. 鸡蛋韭菜饼

鸡蛋韭菜饼

中文名称 鸡蛋韭菜饼
目录导航

材料

鸡蛋3个，韭菜半斤，油，盐

做法

1、韭菜洗净切碎，锅烧热放韭菜炒至颜色稍微深捞出放入碗内，加入三个鸡蛋，少许盐顺时针搅拌均匀。

2、锅烧热放油烧八成热，调小火，在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形，不要动，转中火煎。

3、煎至鸡蛋一面金黄，上面的蛋液凝固时用锅铲插入蛋的下方，另一只手抓住锅柄让锅倾斜合力把鸡蛋翻边煎至微黄就ok（怕蛋翻不圆时可以让一面蛋煎得透一点再翻）

相关百科
返回顶部
产品求购 求购