西瓜荔枝雪泥饮

西瓜1/2个

荔枝200g

细砂糖10g

西瓜的功效与作用西瓜性寒，味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。

如何挑选西瓜挑选西瓜时，可一手托西瓜，一手轻轻地拍打，成熟的西瓜，敲起来会发生比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆。

1.西瓜去皮取肉，荔枝去皮，挖核，取出荔枝肉备用。

2. 西瓜肉、荔枝肉和细砂糖一同放入食品加工机中搅打均匀，倒入制冰模具中，放入冰箱冷冻3个小时左右，直到液体冻结成型。

3.将冰块再次盛入食品加工机中，搅打成雪泥，盛入杯中即可饮用。^[1]

荔枝的功效与作用荔枝味甘、酸、性温，荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

如何挑选荔枝挑选荔枝时，可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。