现代礼仪教程

书 名: 现代礼仪教程

作　者：姜立新

出版社： 北京工业大学出版社

出版时间： 2009年07月

ISBN: 9787563920426

开本： 16开

定价: 26.40 元

《现代礼仪教程》是 高职高专 公共课系列教材的现代礼仪教程。《现代礼仪教程》以礼仪为主线，从礼仪概述开始，分别介绍了个人形象礼仪、日常交往礼仪、求职就业礼仪、 职场礼仪、餐饮礼仪、演讲的礼仪、 商务礼仪和国际交往礼仪，以及我国和世界主要国家的 礼俗。《现代礼仪教程》具有很强的通用性和实用性，可作为高职高专院校的教材使用，也可作为机关、 企事业单位人员岗位培训的辅助读物，还可作为 社会青年、商务人员的自学读物。

第一章 礼仪概述

第一节 礼仪

一、礼仪的含义

二、礼仪的特征

三、礼仪的原则

四、礼仪的作用

第二节 礼仪与修养

一、礼仪与 道德修养

二、 礼仪与文化 艺术修养

三、提高 礼仪修养的途径

复习思考题

第二章 个人形象礼仪

第一节 仪容礼仪

一、头发

二、面容

三、化妆

四、学生的 仪容美

第二节 举止

一、 坐姿

二、 站姿

三、走姿

四、手势

第三节 表情

一、眼神

二、微笑

第四节 服饰

一、服装的分类

二、着装的原则

三、服装的色彩

四、穿西装的礼仪

五、服饰的搭配

六、大学生的着装要求

复习思考题

第三章 日常交往礼仪

第一节 见面礼仪

一、称谓的礼仪

二、介绍的礼仪

三、握手的礼仪

四、交换名片的礼仪

五、其他一些见面礼仪

第二节 接待礼仪

一、迎客的礼仪

二、待客的礼仪

三、拜访的礼仪

四、送客的礼仪

第三节 交谈礼仪

一、语言要文明

二、交谈话题的选择

三、交谈过程中的礼仪

第四节 馈赠礼仪

一、礼品的选择

二、赠送与受赠的礼仪

三、赠花的礼仪

复习思考题

第四章 求职就业礼仪

第一节 充分的求职准备

一、翔实的求职材料

二、全面的 信息收集

三、平和的求职心态

第二节 面试礼仪

一、适宜的 形象设计

二、得体的言行举止

第三节 恪守职业道德

一、按时报到

二、爱岗敬业

三、追求卓越

复习思考题

第五章 职场礼仪

第一节 办公室礼仪

一、办公室的人际礼仪

二、办公室的环境礼仪

第二节 电话礼仪

一、打电话的礼仪

二、接电话的礼仪

三、挂电话的礼仪

四、使用手机的礼仪

第三节 通联礼仪

一、公文礼仪

二、书信礼仪

三、电子通信礼仪

第四节 会议礼仪

一、会议的组织

二、参加会议的礼仪

复习思考题

第六章 餐饮礼仪

第一节 宴请的基本礼仪

一、常见的宴请形式

二、宴请和赴宴的礼仪

第二节 中餐礼仪

一、中餐宴会的席位排列

二、餐具的使用

三、 餐后礼

第三节 西餐礼仪

一、西餐宴会的席位排列

二、西餐上菜顺序

三、 西餐餐具的使用

四、西餐的 酒水搭配

第四节 酒水的饮用礼仪

一、饮酒的礼仪

二、饮茶的礼仪

三、饮咖啡的礼仪

复习思考题

第七章 演讲的礼仪

第一节 演讲的基本概念

一、演讲的含义

二、演讲的分类

三、演讲的作用

第二节 演讲的技巧

一、演讲者的 心理素质

二、演讲者态度及形象

三、演讲中的语言 表达技巧

四、听众须遵守的礼仪

第三节 怎样撰写 演讲稿

一、开头的技术

二、主体的撰写

三、结尾的类型

复习思考题

第八章 商务礼仪

第一节 商务礼仪概述

一、商务礼仪的含义

二、商务礼仪的特点

三、商务礼仪的作用

四、商务人员的礼仪形象规范

第二节 商务谈判礼仪

一、谈判的筹划

二、谈判的方针

三、谈判人员礼仪

四、 谈判艺术

第三节 商务 会务礼仪

一、发布会礼仪

二、展览会礼仪

复习思考题

第九章 国际交往礼仪

第一节 国际交往概述

一、国际交往的内涵

二、国际交往的分类

三、国际交往的原则

第二节 国际交往规范

一、国际交往中应特别注意遵守的社交原则

二、国际交往中的注意事项

第三节 国际交往中的礼宾次序

一、礼宾次序的原则

二、礼宾次序的要求

三、礼宾次序的注意事项

第四节 国际交往中国旗的悬挂

一、悬挂国旗的场合

三、悬挂国旗的要求

复习思考题

第十章 我国和世界主要国家的 礼俗

第一节 我国的主要礼俗

一、我国传统节日

二、少数民族的主要节日

第二节 世界各地的礼俗

一、世界主要国家的礼俗

二、西方国家的主要节日

第三节 宗教礼仪

一、 佛教礼仪

二、 道教礼仪

三、基督教礼仪

四、 伊斯兰教礼仪

复习思考题

后记

……

第一章 礼仪概述

第一节 礼仪的概念及特点

一、礼仪的概念

礼，在汉语中本意为敬神，后引申为敬人。1999年版《辞海》关于“礼”的注释是：①本谓敬神，引申为表示敬意的通称；②为表敬意或表隆重而举行的仪式；③泛指奴隶社会或封建社会贵族等级制的社会规范和道德规范；④礼物；⑤古书名；⑥姓。仪，《说文解字》道：“仪，度也。”本义为法度、准则、典范的意思，后引申为礼节、仪式和仪表。

礼仪属于道德范畴，是礼节和仪式的总称。它是指人们在与他人交往过程中，外在表现的行为规则和形式的总和。这种行为规则和形式是在长期的社会生活中、在风俗习惯基础上形成的人们共同遵守的品行、程序、方式和体现的风度等。

礼仪虽然是人们交往过程中的外在表现，但实际上它是与一定的思想意识密切相联系的。也就是说，礼仪虽是形式，但一定的形式总是由一定的内容决定的。因此，礼仪是以一定的思想为基础的。

每一个民族由于其文化传统和社会心理不同，因而都有表现自己民族特色的习俗礼仪。实质上它是人类文明演变的结果，是人类文化的沉淀物，也是人类不断摆脱愚昧、野蛮、落后，代之以进步、开化、繁荣的标志。

……

李道魁，1966年生，1989年毕业于郑州大学中文系，现为副编审，荣获第二届河南省优秀中青年期刊编辑称号。其从事公共关系教学与研究多年，曾编著、主编《现代公共关系学》、《公共关系教程》、《财经应用写作》等书籍，发表《如何运用CIS提升期刊形象》、《英语变否定种种》等论文十余篇。其参与研究的课题，曾获1998年度河南省实用社会科学优秀成果一等奖。

《现代礼仪教程》：高职高专经济管理系列规划教材

随着全球经济一体化的进程不断深入，市场竞争日趋激烈，任何人要想成功，不仅需要精深的业务技能，而且必须具备良好的礼仪素养。因此，“现代礼仪”作为一门提高个人素质和企业形象的学科，越来越受到人们的重视。

“现代礼仪”是一门应用性和实践性很强的课程，针对这一特征，本教材在编写过程中，从体系、体例、方法和内容上进行了大胆的创新，其特点体现在以下几个方面：

一、教材体系创新基于高职院校实践性教学的重要地位，本教材分成理论和实训两大部分进行编排，理论部分要求学生了解现代礼仪的理论框架，熟知现代礼仪的基本内容，从理论上掌握必备的礼仪基础知识；实训部分则要求以能力培养作为教材的依据和主线，真正体现高职教育“以能为本”的特色，要求教师从细节入手，灵活、实用、具体地把礼仪规范的详细要点与操作技巧细致准确地传授给学生，并帮助他们在日常工作与生活中有效的运用，提升自己的品位和形象，丰富自己的精神与物质生活，以获得人生意义上的真正成功。

二、教材体例创新本教材在编写体例上，特别注重理论教学内容的“必需、够用”，实践教学内容的“实用性和可操作性”，为此理论部分每章开头设计了“教学目标”，使学习者在学习本章内容之前就明确应知应会的理论知识和技能，每章结束设计了如“知识题”、“素质题”、“技能题”等作业，使学习者能够进行礼仪知识运用情况及相关知识掌握情况的自我测验；实践部分以理论体系为依据分主题项目设计了实训目的和要求、实验内容及标准、实训指导设计与教师点评，使学习者真正学会如何去操作。