霍夫曼消除反应

霍夫曼消除反应霍夫曼消除反应（ Hofmann消去反应、 Hofmann消除反应），也称 彻底甲基化反应，是 胺与过量 碘甲烷、 氧化银和 水共热时（100-200°C），生成三级 胺和 烯烃的反应。反应中间产物是四级铵碱。

如果以四甲基铵盐作原料，产物是 三甲胺和 甲醇。虽不严格符合Hofmann反应的定义，但也属于Hofmann反应的范畴。

不对称胺反应时，反应由 动力学控制，较少烷基取代的β-碳上的氢由于酸性较强，位阻较小，因此优先被消除，产物主要是不稳定的取代较少的烯烃。这个规则与 查依采夫规则相反，称为 霍夫曼规则（ Hofmann规则）。β-碳上连有 苯基、 乙烯基、 羰基等取代基时，由于共轭和吸电子效应，未取代的β-碳上氢的酸性较弱，因此反应不符合Hofmann规则。连有强吸电子基团的化合物容易按Hofmann规则发生E2消除。

霍夫曼消除可用于合成用其他方法难以合成的烯烃。由于一级、二级和三级胺引入的甲基数目不一样，故也可通过引入的甲基数目，来判断反应物是哪一级的胺。

Emde降解反应

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