解酒法

• 小柴胡解酒。

  白云山小柴胡颗粒，源自张仲景《伤寒论》首方“小柴胡汤”，是二千多年来一直被广泛运用至今的经典名方。独具“疏肝和胃”功效。小柴胡除了在治感冒、流感方面有奇效以外，因它具有“疏肝和胃”功能，民间不少人把小柴胡颗粒巧用于解酒，而且效果明显。

  临床研究证明，小柴胡颗粒的“和胃”作用，能调和酒后肠胃不调、反胃、想呕吐等症状，对于饮酒、吃生冷食物引起的呕吐、腹泻有明显的治疗效果。由于糖水能起到解酒作用，含糖的小柴胡颗粒解酒效果会更好。酒后服用能迅速减缓酒后呕吐、头晕等难受症状，人体明显感觉舒服。

  而小柴胡颗粒的“疏肝”作用，能帮助肝脏分解酒精，把毒素疏导排出，缩短毒素在体内的停留时间，减少肝脏负担，对酒后肝脏受损有明显的保护作用。饮酒后喝２－３包小柴胡颗粒，能解除饮酒后给身体带来的不适感，更能减少酒精对肝胃的损害，使机体尽快修复并处于平衡状态。

  如果要去拼酒，提前半小时将二包小柴胡颗粒（含糖的）冲成一杯喝下，可以提高50%的酒力，酒后再喝二包小柴胡，可以缓解呕吐、加速分解体内酒精，减轻醉酒程度，如果第二天醉后难受，再喝上二包小柴胡，整个人更加舒服。这样，每次喝酒配服三次小柴胡，可以对肝脏形成有效保护，预防酒精肝的发生。

  20世纪80年代，广州白云山光华制药股份有限公司以小柴胡汤为基础，全国首家研发出小柴胡颗粒（冲剂），并成为国家标准的起草者。2011 年 11 月在第十届中国 “仲景医药节”上，国家中医药管理局、中医药专家和医圣祠确认了广州白云山光华制药原创的小柴胡颗粒制作工艺，传承了东汉医圣张仲景濒临失传的“去滓再煎”工艺，从而使小柴胡千年传奇功效得以再现。

  

• 万年甘解酒法。万年甘属草本植物，绿色天然，有解酒、润肺、清热等作用，可以用来内服，煎汤3—5钱。也可外用：煎水洗或者捣敷。

• 食醋解酒法

　　食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。

　　①用食醋煮碗酸汤服用。

　　②将一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下。

　　③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。

　　④将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。

　　⑤将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。

• 喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。

• 白箩卜解酒。取1千克白箩卜，捣碎后取汁，分2次饮用；也可生食箩卜，或在白箩卜汁中加入适量红糖饮用。

• 甘蔗解酒。取一根甘蔗，取皮，榨汁服用。

• 　鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。

• 生梨解酒。将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。

• 食盐解酒。若饮酒过量而胸口不适，则可在白开水中加稍许食盐后饮用。

• 　绿豆解酒。将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。

• 　酸枣、葛花根解酒。取酸枣、葛花根各10—15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。

• 　芹菜解酒。将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头疼、脑胀、颜面潮红等现象。

　　1）、蜂蜜治酒后头痛

　　蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。

　　2）、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心

　　葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。

　　3）、西瓜汁治酒后全身发热

　　西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

　　4）、柚子消除口中酒气

　　实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。

　　5）、芹菜汁治酒后胃肠不适

　　这是因为芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。

　　6）、酸奶治酒后烦躁

　　酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

　　7）、香蕉治酒后心悸、胸闷

　　酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

　　8）、橄榄治酒后厌食

　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。