黄元帅

黄元帅　　古浪金冠苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省金冠苹果第一名。此后，省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评，名列全国同类品种第二名。 　　?古浪金冠苹果，经省上有关部门鉴定测试，果实 可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%，硬度为每 平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈长圆锥形，斤果三个左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有 红晕，皮薄无 锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色， 汁液较多，味深醇香，甜酸适口。 　　 黄元帅苹果的营养成分： 　　每100克中含 　　 可食部 80 水分(克) 84.6 能量(千卡) 55 　　能量(千焦) 230 蛋白质(克) 0.2 脂肪(克) 0.3 　　 碳水化合物(克) 14.7 膳食纤维(克) 1.8 胆固醇(毫克) 0 　　灰份(克) 0.2 维生素A(毫克) 15 胡萝卜素(毫克) 90 　　 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.02 　　尼克酸(毫克) 0.1 维生素C(毫克) 4 维生素E(T)(毫克) 0.21 　　a-E 0.21 (β-γ)-E 0 δ-E 0 　　钙(毫克) 5 磷(毫克) 5 钾(毫克) 184 　　钠(毫克) 0.6 镁(毫克) 3 铁(毫克) 0.3 　　锌(毫克) 0.03 硒(微克) 0.01 铜(毫克) 0.13 　　锰(毫克) 0.02 碘(毫克) 0