冷链物流技术与管理

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和冷链仓储与运输、数字信息技术与管理、项目运作与经营等知识，具备冷藏冷冻管理、信息技术应用、项目运营等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事冷库管理、信息控制与系统操作、项目运营、设备运维、质量控制等工作的高素质技术技能人才。^[1]

职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备冷链物流运营方案设计与实施的能力；

3．具备制冷设备和其他冷链设备技术的维护能力；

4．具备冷库仓储管理和现场作业组织的能力；

5．掌握现代物流基本理论；

6．掌握冷库和其他冷链设备的操作技能；

7．了解食品、药品等冷藏冷冻的专业知识。

制冷技术、冷库与冷藏技术、食品冷冻、冷链物流管理、冷链物流设施与设备、仓储与 配送实务、包装技术、物流信息技术等。^[1]

专业基础课程：冷链物流管理、货物学基础、大数据分析与物联网应用、智慧物流与供应链基础、冷链技术与装备、数字化物流商业运营。

专业核心课程：冷链仓储与配送管理、冷链物流运输管理、冷库与冷藏技术、冷链物流信息技术、冷链物流运营管理、冷链物流营销、冷链物流设备维护、冷链物流质量与安全。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行冷链仓储规划、冷链物流信息系统、冷链物流设施设备运维、冷链项目运营管理、冷链虚拟仿真等实训。在冷链产品的生产加工企业、冷链物流服务企业、商贸流通企业的冷链物流部门进行岗位实习。^[1]

职业资格证书：经济专业技术资格

职业技能等级证书：物流管理、供应链运营^[1]

接续高职本科专业举例：物流工程技术、现代物流管理。^[1]

接续普通本科专业举例：物流管理、物流工程、供应链管理。^[1]

主要面向冷链物流企业、商贸物流企业、冷链生产企业，在物流岗位群，从事冷库仓储管理、冷藏运输与装卸组织、冷库与制冷设备维护等工作。物流类企业：物流运输调度、仓储配送管理、物流营销、运营管理、运输管理、冷链市场营销。^[1]

青岛港湾职业技术学院、山东商业职业技术学院、河南医学高等专科学校、武汉交通职业学院等。^[1]