拌海蜇

中文名拌海蜇

配料黄瓜、海米、香菜

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制作原料

主料:

配料:黄瓜、海米、香菜

调料:精盐、味精、酱油、醋、香油等

将海蜇洗净，去掉泥沙切成丝，用开水烫一下捞出，速用凉水淘一下，捞出。把黄瓜洗净，切成丝；香菜洗净，切成1.8厘米长段。把黄瓜丝放入盘内，上面放海蜇丝、香菜、海米，然后浇上用以上调料兑好的汁，即成。

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