聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯

聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯（吐温80）

　　[/title2]性状

　　琥珀色半胶状、油状粘稠液体。易溶于水、稀酸及稀碱，溶于大多数有机溶剂，不溶于油类及乙二醇。

　　用途

　　乳化剂、润湿剂、分散剂。

　　用量

　　可用于氢化植物油和发酵工艺，最大用量为5.0g/kg。

　　毒性

　　1. LD50 大鼠口服大于18g/kg(bw)。

　　2. ADI 0～15mg/kg(bw)。