粳谷奴

【别名】 稻曲菌、丰年谷、丰年穗、 稻绿核、粳稻、谷奴

【简介】真菌类子囊菌纲肉座目麦角科粳谷奴Ustilaginoides virens （Cke.） Tak.，以菌核入药。

【性味与归经】微咸，平。肺经

【功能与主治】消炎，杀菌。用于走马喉痹。

【用法与用量】粉末1～1.5钱，白酒一小盅送服，日服2～3次。

【备注】（1）菌核生在抽穗后的少数小穗上。

【化学成分】含黑粉菌毒素（ustiloxin）

【资源分布】 分布于西南及吉林、辽宁、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西等地。

【采收和储藏】秋季将菌核摘下后，晒干备用。

【药材基源】为麦角菌科真菌稻绿核菌的菌核及分生孢子。

粳谷奴

菌核球形，直径约5mm。表面绿色，内部橙黄色，中央近白色。分生孢 子球形，有小刺，绿色，直径4-6μm。被害水稻的稻穗，每穗病粒少者1-2粒，多者10余粒，病粒内外颖先开裂，露出淡黄绿色的块状物，逐渐膨大，以后表面包被破裂，逐渐变为绿色，最后表面出现墨绿色粉末，且现龟裂纹。

1.性状鉴别 本品为稻谷穗上受稻绿核菌感染形成的病粒（菌核），每穗 1-2粒，多至10余粒。单个病粒呈球形，直径6-9mm，表面墨绿色，内部橙黄色，中央近白色。气微，味淡。

2.显微鉴别 分生孢子球形，有小刺，绿色，直径4-6μm。

粳谷奴

【药用部位】

水稻感染稻曲病(由黑粉科稻曲拟黑粉菌所引起)后的果穗。

【性味归经】

微苦、甘、凉肺经。

【功效主治】

清热利咽。治喉痹，喉炎。

【用法用量】

内服：9-30克，水煎服。

【古籍考证】

出自《本草纲目》。

【化学成分】

含橙红色色素黑粉菌素A(Usti-laginoidin A)柠檬酸、琥珀酸。

【参考出处】

《本草纲目》