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问 长城c50地盘防腐怎么样?
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问 福睿斯用不用做底盘防腐
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问 常见的食品防腐剂有哪些
匿名 常见的食品添加剂防腐剂有哪些？ 如果食品包装上的成分表里出现苯甲酸及其盐类、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲酸酯类、丙酸及其盐类、乳酸链性球菌素、纳它霉素等。就得明白，就这是我们常说的食品添加剂防腐剂。食品防腐剂分为哪几类？从防腐剂的组成和来源来看.可分为有机化学防腐剂和无机化学防腐剂。有机化学防腐剂主要包括苯甲欣及其盐类、山梨酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类、乳酸等。无机化学防腐剂主要包括亚硫酸及其盐类和二氧化碳与硝酸盐及亚硝酸盐及游离氯及次氯酸盐等。根据后面的分类可以得知，食品包装袋后面的添加剂多为有机化学防腐剂。 随着科技的发展，食品添加剂防腐剂添加了一个新类别，天然防腐剂。其主要有海藻糖、甘露聚糖、蚯蚓提取液、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白、果胶分解产物、香辛料提取物、甜菜碱。 防腐剂也并不是万能的，其只能适当的延长食品变质的时间 ，而且还需要添加时间得当，并与其他条件相配合才能达到较好的效果。随着人们对食品添加剂防腐剂的重视，越来越多的企业将会采用更为天然无害的防腐剂，到那时将不会再发生“谈防腐而色变”的现象。了解更多，关注贤集网食品添加剂技术资讯频道
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问 肉类食品用什么样的的防腐剂？
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问 化学类食品防腐剂有哪些？
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问 哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂
L.C. 很多。但是，对于不同产品可以添加的防腐剂不同。比如：丙酸及其钙盐、钠盐，是防腐剂，但只能用在以下食品中：豆类制品、原粮、 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨）、 面包、糕点、醋、酱油、其他(杨梅罐头加工工艺) 如果用在了腌渍的蔬菜中，就是非法的。但是腌渍的蔬菜中，用了苯甲酸钠，则不属于超范围使用。如果你对食品添加剂有兴趣，可以仔细研究下GB 2760-2014.我国现行的食品添加剂机管理方式是只有在GB 2760-2014中标注的，且按照规定的范围和量使用，才是合法的。另外，为避免造成不必要的麻烦，特别标示：今天是2016-9-18，明年、后年是否还执行GB2760-2014版本，谁也不知道。
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1条回答
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