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食品锅炉和管道用什么清洗污垢
2023-11-19
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在淘宝上,没有中文标签的进口食品可以经营吗
黑夜阳光
看下《食品安全法》第一百二十五条 违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(一)生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;(三)生产经营转基因食品未按规定进行标示;(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。其中有提到生产经营无标签的食品,在淘宝上卖就是经营,所以没有标签的进口食品在淘宝上经营是违反食品安全法的。合法经营才能长久在淘宝上,没有中文标签的进口食品可以经营吗
2023-11-12
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绿色食品编号是什么含义?只要简短的。
匿名用户
根据中国绿色食品发展中心《关于实行绿色食品产品新编号的通知》(2002)农绿字第5号文件要求,为了适应绿色食品事业发展和加强绿色食品标志管理的需要,经研究,决定实行新的绿色食品产品编号。 一、新编号的形式及代码含义为: LB - XX - XX XX XX XXXX A(AA) 绿标 产品类别 认证年份 认证月份 省份(国别)产品序号 产品级别 二、新编号相对现行做了如下修订: (一)产品类别代码仍为两位数,而产品分类由7大类55小类调整为5大类57小类,按小类编号; (二)认证时间代码由两位数增加到四位数,使显示的时间由年份延伸到月份; (三)将产品国别代码和绿办代码合并为省份(国别)代码,各省(区、市)按人国千载一时区划的序号编码;国外产品,从第51号开始,按各国第一个绿色食品产品认证的先后顺序编排该国家代码;中国不编代码; (四)产品序号代码由三位数增加到四位数; (五)将表示A级产品、AA级产品的1、2代码分别改为英文字母A、AA。 三、新编号自现行编号的产品序号号满之日起实行,届时现行编号在其三年有效期内继续适用。 编号所示的产品分类 一、农业产品及其加工产品 01、小麦 02、 小麦粉 03、大米 04、大米加工品 05、玉米 06、玉米加工品 07、大豆 08、大豆加工品 09、油料作物产品 10、食用植物油及其制品 11、糖料作物产品 12、机制糖 13、杂粮 14、杂粮加工品 15、蔬菜 16、冷冻、保鲜蔬菜 17、蔬菜加工品 18、鲜果类 19、干果类 20、果类加工品 21、食用菌及山野菜 22、食用菌及山野菜加工品 23、其它食用农林产品 24、其它农林加工食品 二、畜禽类产品 25、猪肉 26、牛肉 27、羊肉 28、禽肉 29、 其它肉类 30、肉食加工品 31、禽蛋 32、蛋制品 33、液体乳 34、乳制品 35、蜂产品 三、水产类产品 36、水产品 37、水产加工品 四、饮品类产品 38、瓶(罐)装饮用水 39、碳酸饮料 40、 果蔬汁及其饮料 41、固体饮料 42、其它饮料 43、冷冻饮品 44、精制品 45、其它茶 46、白酒 47、啤酒 48、葡萄酒 49、其它酒类 五、其它产品 50、方便主食品 51、糕点 52、糖果 53、果脯蜜饯 54、食盐 55、淀粉 56、调味品类 67、食品添加剂 附全国行政区代号 北京01 天津02 河北03 山西04 内蒙古05 辽宁06 吉林07 黑龙江08 上海09 江苏10 浙江11 安徽12 福建13 江西14 山东15 河南16 湖北17 湖南18 广东19 广西20 海南21 四川22 贵州23 云南24 西藏25 陕西26 甘肃27 宁夏28 青海29 新疆30 香港31 澳门32 台湾33 重庆34 法国51
2023-11-12
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食品生物技术目的产物有哪些特点
Hisoka
食品生物技术是指食品在进行生产加工过程中应用到的生物技术,例如发酵、酿造等老技术,新的食品生物技术会使产物在酶、蛋白质、食品添加剂等等方面有所作用。贤集网生物食品专栏为您解答!欢迎来贤集网生物食品专栏合作项目及技术交流。
2023-11-12
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问
用于食品的乳化剂有哪些?
匿名用户
1.气泡饮料一般在水中乳化剂的起泡力以脂肪酸碳数12附近的最大,皂树皂苷的起泡力也很强。欧美各国的起泡性饮料,都添加皂树皂苷作起泡剂,使具有存在大量微细空气泡口感良好,产品质量提高。2.乳制品加入反乳化作用的乳化剂可做消泡剂,用于乳制品加工,以破坏乳液的平衡,含有不饱和脂肪酸的乳化剂,具有抑制泡沫的作用。3.甜品类①冰淇淋增强乳化、缩短搅拌时间。有利于充气和稳定泡沫,使制品产生微小冰晶和分布均匀的微小气泡,提高比体积,改善热稳定性,从而得到质地干燥、疏松、保形性好,表面光滑的冰淇淋产品。用量为0.2%~0.5%。②巧克力增加巧克力颗粒间的摩擦力和流动性,降低粘度,增进脂肪分散,防止起霜。提高热稳定性,提高产品表面光滑度。③.糖果使脂肪均匀分散,增加糖膏的流动性,易于切开和分离,提高生产效率,增进产品质地,降低粘度,改善口感。④.口香糖提高基料混溶性、均匀性、改善可塑性、脆性、防止生产时的粘着,从而提高生产效率,改香料的乳化和分散,增进风味,一般油包水型乳化剂效果更佳。用量为0.5%~1%。4.炼乳HLB值的亲油性乳化剂和其他亲水性乳化剂配合,可提高饮料及炼乳的乳化稳定性。5.人造奶油改善油水相容,将水分充分乳化分散,提高乳液的稳定性,用量为0.1%~0.5%。
2023-11-12
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问
食品明胶与药品明胶的区别?
剧映
目前可以做到的是对食品、药品进行检测,发现有害成分超标,从而推断出可能添加了工业明胶,但是并不能证明一定加入了工业明胶。工业明胶和食用、药用明胶的区别就在于工业明胶有害物质含量高,食用、药用明胶有害物质含量低。
2023-11-12
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问
二十元的食品过期怎么罚款
久处不厌
1、现行《食品安全法》对经营过期食品的规定是:第一百二十四条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂;2、一直有评论,认为食安法的起罚点太高,已经显失公平(在一片严管重罚的舆论声音中,我们的食安法立法受到了极大的影响),但这已经不是执法层面能解决的问题。五万只是起罚点,再低,执法部门就违法了。
2023-11-12
2条回答
问
我国对进口食品的安全有什么要求
匿名
中华人民共和国食品安全法 第六章 食品进出口 第五十四条 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。 对首次进口的食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,或者首次进口的尚无食品安全国家标准且无相关国际标准、条约、协定要求的食品,其进口商应当向国务院授权负责食品安全风险评估的部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。国务院授权负责食品安全风险评估的部门依照本法第三十二条的规定作出是否准予许可的决定。 进口食品应当经出入境检验检疫机构检验合格。海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。 第五十五条 境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品中发现严重食品安全问题的,国务院出入境检验检疫主管部门应当及时采取风险预警措施,并向国务院食品生产、流通、餐饮服务监督管理部门以及国务院授权负责食品安全风险评估的部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。 第五十六条 向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向国务院出入境检验检疫主管部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国务院出入境检验检疫主管部门注册。 国务院出入境检验检疫主管部门应当定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单。 第五十七条 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,标明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合要求的,不得进口。 第五十八条 进口商应当建立食品进口和销售记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商名称及其联系方式、购货者名称及其联系方式、交货日期等内容;食品进口和销售记录不得涂改、伪造,其保存期限不得少于2年。 发现进口食品不安全的,该食品的进口商或者境外出口商应当依照本法第五十一条的规定召回该进口食品。 第五十九条 出口的食品应当符合进口国(地区)的强制性要求,并经出入境检验检疫机构检验合格。海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。 出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院出入境检验检疫主管部门备案。 第六十条 国务院出入境检验检疫主管部门应当收集、汇总进出口食品安全信息,并及时通报相关部门、机构和企业。 国务院出入境检验检疫主管部门应当建立进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业良好记录和不良记录,并予以公布。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业,应当加强对其进、出口食品的检验检疫。 第六十一条 我国与食品进出口国(地区)缔结的条约、协定对食品的进出口检验检疫等有规定的,还应当遵守该条约、协定的规定。
2023-11-12
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问
食品科学的应用到那些
雪儿
食品添加剂广泛应用于食品工业中,随着食品工业的快速发展,食品添加剂的发展也得到了迅速提升。我们在超市中看到了琳琅满目的货架食品,就是由于食品添加剂的应用才得以有好的外观、好的形态、长的保质期,同时也由于食品添加剂的使用,才得以有更好的食用价值和较好的口感。所以说,食品添加剂无处不在,无时不有,我们要正确看待食品添加剂,把这个行业推向一个健康发展的道路上。
2023-11-12
1条回答
问
我国食品防腐剂有哪25种?
2023-11-12
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