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为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。(1)过氧化钙
聆听那些散落的时光
(1)-1价 化合物 (2)①混合物 ②B 养成看标签的习惯,尽量买含添加剂少的食品 试题分析:(1)根据化合价规律:正负化合价的代数和为零,已知钙元素的化合价为+2价,设氧元素的化合价为x,则可求CaO 2 氧的化合价:(+2)+2×x=0,则x=-1;CaO 2 由两种元素组成,其中一种为氧元素,则为氧化物;(2)①由标签上的配料表可知,2种橙汁的物质分类:混合物;②更倾向于选择的品牌是:B;为防范添加剂危害,选购包装食品时应养成看“标签”的习惯,尽量买含添加剂少的食品。
2023-11-12
2条回答
问
无水氯化钙的规格
匿名用户
外观----------------------------------------合格含量(CaCl2) /% -------------------------≥96.0不溶物及氢氧化铵沉淀物/% ----------≤0.015游离碱[以Ca(OH)2计] /% -------------≤0.020磷酸盐(PO4) /% ------------------------≤0.003硫酸盐(SO4) /% ------------------------≤0.020硝酸盐(NO3) /% ---------------------------合格钡(Ba) /% -----------------------------------合格重金属(以Pb计) /% ---------------------≤0.001铁(Fe) /% --------------------------------≤0.001锌(Zn) /% --------------------------------≤0.01镁及碱金属(以硫酸盐计) /% ----------≤0.30砷(As) /% --------------------------------≤0.000 3 外观 ----------------------------------------合格含量(CaCl2) /% -------------------------≥96.0不溶物及氢氧化铵沉淀物/% ----------≤0.03游离碱[以Ca(OH)2计] /% -------------≤0.04磷酸盐(PO4) /% ------------------------≤0.003硫酸盐(SO4) /% ------------------------≤0.02硝酸盐(NO3) /% -------------------------合格钡(Ba) /% ---------------------------------合格重金属(以Pb计) /% --------------------≤0.002铁(Fe) /% -------------------------------≤0.002锌(Zn) /% -------------------------------≤0.01镁及碱金属(以硫酸盐计) /%--------- ≤0.60砷(As) /% ------------------------------≤0.000 3分析纯、化学纯主要用于化学试剂、医药原料等。食品级可用于食品添加剂。 外观-------------------白色或稍带黄色粉色的固体含量(CaCl2) /% ------------------------------≥94.0总碱金属氯化物(以NaCl计)/%--------------≤7.0总镁(以MgCl2计)/%--------------------------≤0.5碱度[以Ca(OH)2计]-/%----------------------≤0.4水不溶物/%------------------------------------≤0.3粒度-------------------------------------------协商 外观-------------------白色或稍带黄色粉色的固体含量(CaCl2) /% ------------------------------≥90.0总碱金属氯化物(以NaCl计)/%--------------≤7.0总镁(以MgCl2计)/%--------------------------≤0.5碱度[以Ca(OH)2计]-/%----------------------≤0.4水不溶物/%------------------------------------≤0.3粒度-------------------------------------------协商工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。性状:白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇、丙酮、醋酸等。作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。无水氯化钙是用途广泛的干燥剂,其水溶液时重要的冷冻剂,主要用途有气体、石油、有机溶剂(如醇、醚等)的干燥剂,物品的保存剂。化学工业中用于制造金属钙、氯化钡、各种钙盐。建筑工业中用作防冻剂,以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、全血葡萄糖、血清无机磷和血清碱性磷酸酶的活力等。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅炉水处理剂。还能防止煤的起尘。用于防止矿井中产生易爆炸的煤粉等。食品工业中用作螯合剂、固化剂,如罐头、豆制品的凝固剂。 用量:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙的使用量规定如下:豆制品、稀奶油中最大使用量可按生产需要适量使用,软饮料中最大使用量0.44—3.7g/kg,调制水中最大使用量100mg/kg或100mg/1(以钙计36mg/1),甜汁甜酱中最大使用量0.4g/kg,果酱中最大使用量1.0g/kg。
2023-11-12
1条回答
问
为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等.(1)过氧化钙
苏颜
(1)过氧化钙中氧元素与钙元素的质量比是(16×2):40=4:5;(2))①由标签上的配料表可知,2种橙汁中均含有多种物质,均属于混合物;②更倾向于选择的品牌是:B;为防范添加剂危害,选购包装食品时应养成看“标签”的习惯,尽量买含添加剂少的食品.(3)解:设与49g氯酸钾中所含氧元素的质量相等需要过氧化钙的质量为x则:49g×16×3 39+35.5+16×3 =x×16×2 40+16×2 ×100%解得:x=43.2g答:43.2克过氧化钙(CaO2)和49克氯酸钾(KClO3)中含氧元素的质量相等.故答案为:(1)4:5;(2)①混合物; ②B,养成看标签的习惯,尽量购买含添加剂少的食物(合理即可);(3)43.2.
2023-11-12
2条回答
问
硫化钙 是啥啊?
~绝色~角色
化学品名称:硫化钙 (CaS) 化学品描述: 化学式CaS。式量72.14。白色立方系晶体。含杂质的为淡黄色。相对密度2.5,折光率2.137。溶于水或遇湿气发生水解。微溶于醇.在湿空气中分解,在干燥空气中则被氧化。遇酸迅速分解而释出H2S.与氯、碘反应析出元素硫。 用途:制发光漆,还用于医药工业、重金属处理及环保中。 制法:由硫酸钙粉末与焦炭或木屑在高温下制得。或1000度下H2S与H2混合气体通入碳酸钙反应至无水汽产生后,继续同H2数分钟,放冷制得。 性质:无色立方结晶。密度2.50g/cm3。熔点2000℃以上。极微溶于水。在干燥空气中可被氧化,在湿气中分解。在酸中分解并产生硫化氢。由硫化氢与加热到60℃的氢氧化钙反应制得。亦可用硫化钠和碳酸钙加热至赤热反应制得。或用氧化钙和二硫化碳在高温下反应制得。用作鞣革脱毛剂、农药杀菌剂、发光材料、润滑剂的添加剂,以及制取兽药。
2023-07-21
1条回答
问
硫化钙是怎样一种物质?
ーぅ子非鱼
硫化钙(化学式:CaS)是碱土金属钙的硫化物,室温下为白色具有臭鸡蛋气味的固体,不纯时常带有黄色。它具有氯化钠型晶体结构,每个S2-与六个Ca2+八面体配位相连,每个Ca2+也以八面体结构与六个S2-配位。 用焦炭高温还原硫酸钙便可得到硫化钙,另一个产物是碳氧化物: CaSO4 + 2 C → CaS + 2 CO2 继续反应则得到氧化钙与二氧化硫: 3 CaSO4 + CaS → 4 CaO + 4 SO2 潮湿空气中,硫化钙会发生水解,生成硫氢化钙、氢氧化钙和碱式硫氢化钙的混合物: CaS + H2O → Ca(SH)(OH) + H2S Ca(SH)(OH) + H2O → Ca(OH)2 + H2S 除硫化铍外,包括硫化钙在内的碱土金属硫化物都可作磷光体,因此性质及制备都曾被广泛研究过。它可作发光漆材料,也可用于医药、环保、重金属处理等工业中。类似的多硫化钙用作杀虫剂。
2023-07-21
4条回答
问
什么样的厂家会使用到氯化钙
CAROL
一些生产凝固剂的厂家会使用氯化钙做原料。制作添加剂的厂家会用到氯化钙,因为氯化钙可以做工业添加剂和食品添加剂等。使用除尘器材的厂家会用到氯化钙,因为氯化钙可以用来进行除尘。生产干燥剂的厂家,因为无水氯化钙是制作干燥剂的原料之一,而且价格便宜,原料广,所以使用它做干燥剂的厂家比较多。生产燃料和印染的企业。——兴湘化工
2023-07-21
2条回答
问
初三化学。氯化钙是干燥剂吗?为什么?
&縌埘针@.com
在中学阶段,无水氯化钙和无水硫酸铜都是做干燥剂用的,但是,无水氯化钙和无水硫酸铜都是中性的干燥剂,也就是不和酸性或碱性物质反应的干燥剂,所以它的作用只是吸水,不吸收杂质。就是说干燥氮气,就是除去氮气中的水蒸气,而其它杂质气体,是必须通过其它方法来除掉的。同时还有酸性或碱性的干燥剂,例如氢氧化钠就是碱性的干燥剂,例如它在除去氮气水蒸气的同时,还可以出去氮气中的二氧化碳等酸性气体。所以要想除水蒸气的同时,经常用到混合干燥剂,例如碱石灰就是用无水氯化钙和氢氧化钠的混合物,在除掉水蒸气的同时又除掉酸性杂质气体。 1)无水氯化钙在化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂,褐藻酸钠的凝固剂。 (2)无水氯化钙在制冷工业用于制冷,冷却溶液及工艺中气体和液体干燥介质,用于空调系统。 (3)无水氯化钙在建筑行业早强剂,提高混凝土强度,生产涂料的凝固剂。 (4)无水氯化钙在造纸工业添加剂及废纸张脱墨 (5) 无水氯化钙在黑色冶金工业中作氯化剂和添加剂。 (6)无水氯化钙在橡胶行业乳胶凝结剂。 (7)无水氯化钙石油钻探,钻井工作液,完井液,石油化工脱水液 (8)无水氯化钙防除尘埃,煤尘,矿尘。 (9)无水氯化钙道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场冬季除雪。 (10)无水氯化钙用于防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂。 (11)无水氯化钙用于防潮用干燥剂。 (12)无水氯化钙用于颜料及印染工业生产中。 (13)无水氯化钙用于制药厂的生产中。 氯化钙是由钙和氯两个元素组成的化合物,是一种白色结晶物质,通常以粉状和颗粒状形式出售。其化学公式是“CaCl 2”,可以从石灰石产生它,同时也可以从氨碱法加工过程的残留物获得。它具有咸味,因此成为许多食品的主要成分。此外,也可以在饮料中发现它。但应该注意的是,必须避免皮肤接触氯化钙,因为它会导致皮肤刺激。 氯化钙的作用 氯化钙的用途包括防止食物变质,人们常用它作为食物的防腐剂。它还有助于保持食品的新鲜度。巴氏奶在加工过程中消减了大量的钙,而添加少量氯化钙可以帮助凝固。氯化钙也是奶酪很重要的添加剂。氯化钙溶液可以应用于冰箱,它是必不可少的冷却剂。 氯化钙在常温下是固体状态,在较低温度下可以溶于水和乙醇。由于它具有较强的吸潮特性,因此应该始终在密封的容器里储存。如果该化合物暴露于氧气,会变成液态形式。它可以用来干燥其他的有机液体,因此有时也作为干燥剂使用。 该化合物有助于降低水的融化点,它比其他化学成分融化冰块的速度更快,因此在极度严寒的条件下,可以用在道路和人行道上化解结冰。氯化钙也被广泛用于造纸工业的添加剂和制造业的染料。此外,它还常常被用于石化行业的脱水剂,因为它具有减少化合物水分的能力。 氯化钙的用途还包括应用于道路,以减少灰尘。它可以添加进混凝土,增加变硬的速度。不同于其他化合物,它没有具体的危害性。氯化钙可以放热,因此在添加进液体清除水分时,会释放大量的热量,温度可以上升至60摄氏度。由于具有此属性,因此广泛用于工业用途。 氯化钙具有从空中吸收水分,快速溶解和放热的特性,因此使其成为一种深受欢迎的工业化学品。
2023-07-21
6条回答
问
为什么说硫化钙用于环保中
单身自由
因为硫离子是一个很厉害的负离子首先它和很多重金属离子都可以组成沉淀而且溶解度都非常小比方说Cu污水中的重金属离子对环境有伤害用硫离子沉淀就可以避免
2023-07-13
2条回答
问
为什么说硫化钙用于环保中?有什么有关的化学方程式没?
匿名
性质:无色立方结晶。密度2.50g/cm3。熔点2000℃以上。极微溶于水。在干燥空气中可被氧化,在湿气中分解。在酸中分解并产生硫化氢。由硫化氢与加热到60℃的氢氧化钙反应制得。亦可用硫化钠和碳酸钙加热至赤热反应制得。或用氧化钙和二硫化碳在高温下反应制得。用作鞣革脱毛剂、农药杀菌剂、发光材料、润滑剂的添加剂,以及制取兽药。编辑本段相关化学反应方程式2CaS+O2=2CaO+2S CaS+2HCl=CaCl2+H2S CaS+2H2O=Ca(OH)2+H2S
2023-07-13
2条回答
问
氯化钙可以干燥气体吗 干燥那类气体
xinxing09
可以干燥酸性、中性、碱性气体。但不能干燥NH3。原因是会反应生成CaCl2·xNH3(x最大为8)。这样氨气就被吸收了。
2023-02-04
4条回答
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