- 问答
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问 塑胶PET与PBT的区别
创业狼 1、力学性能不同：PBT具有突出的强韧性，PBT拉伸强度、压缩强度、弯曲强度、模量等不如PET，但是韧性比PET好。2、热性能不同：PET的玻璃化转变温度不高，仅为75℃；PBT的玻璃化转变温度更低，只有30℃左右。未增强的PET、PBT热变形温度较低，在55~88℃之间。3、电性能不能：PBT密度比PET小些，故对电性能的影响稍小些。未增强的PBT介电常数在3.1~3.3之间，增强后的PBT介电常数在3.3~3.8之间。4、应用范围不同：PET用于汽车工业，电器元件，工业应用（泵壳体、手工器械等）；PBT用于家用器具，保险丝盒、汽车工业（散热器格窗、车身嵌板、车轮盖、门窗部件等）。5、流道和浇口不同：PET可以使用所有常规类型的浇口。浇口尺寸应当为塑件厚度的50~100%；PBT可以使用各种型式的浇口，也可以使用热流道，但要注意防止材料的渗漏和降解。6、融化温度不同：PET对于非填充类型：265~280℃；对于玻璃填充类型：275~290℃；PBT225~275℃，建议温度：250℃。
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问 工业明胶的特性及用途
欢声笑语 明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质，如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等，在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等。 一、明胶的作用 明胶是一种生物大分子，故具有高分子的一些性质，将干燥的明胶置于适量的水中时，首先看到它们的外层慢慢地胀大起来，随着时间的推延，胀大现象逐步向内层发展，这种现象称之为“溶胀”，通俗也称为“膨胀”。膨胀后的明胶加温至35 oC以上就会与水形成均匀的溶液。简言之商品胶首先在冷水中浸泡膨胀60分钟，然后在80 oC以下水浴中熔化。（温度过高会破坏黏度） 二、明胶的适用范围 食品工业：肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清等 制药工业：胶囊、药品黏结剂、药品糖衣、明胶海绵等 其他工业：家具行业、纱布行业、印刷行业、胶带纸行业、火柴行业等
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问 食用明胶到底在什么店能买到？
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问 酸奶增稠剂，食用明胶安全吗
匿名 明胶：水溶性蛋白质混合物，皮肤、韧带、肌腱中的胶原经酸或碱部分水解或在水中煮沸而产生，无色或微黄透明的脆片或粗粉状，在35～40℃水中溶胀形成凝胶(含水为自重5～10倍)。是营养不完全蛋白质，缺乏某些必需氨基酸，尤其是色氨酸，广泛用于食品和制作黏合剂、感光底片、滤光片等。增稠剂大多属于亲水性高分子化合物。简单分可分为天然和合成两大类。天然品大多数是从含多糖类粘性物质的植物及海藻类制取，如淀粉、果胶、琼脂、明胶、海藻脂、角叉胶、糊精、黄耆胶、多糖素衍生物等；合成品有甲基纤维素、羧甲基纤维素等纤维素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚丙烯酸钠、聚氧化乙烯、聚乙烯吡咯烷酮、聚乙烯醇、低分子聚乙烯蜡、聚丙烯酰胺等。现在大家追求天然绿色的食物！！合其客奶吧不添加添加剂，大程度保留了牛奶天然、原始的营养成分！！！
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问 益达口香糖里有明胶？
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问 酸奶中的明胶和增稠剂是指什么？
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问 明胶的分子结构是怎样的?
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问 明胶粉是什么，哪里可以买到
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问 柠檬酸和明胶是一样的吗
匿名用户 不一样。 柠檬酸又名枸橼酸，天然的柠檬酸存在于水果中，如柠檬、柑橘等。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末，无臭，有一种诱人的酸味。 主要用途： 用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。 健康危害： 具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。 明胶（Gelatin），通常用来制作果冻和其它甜点，是由煮过的动物骨头，皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成；另一种替代品是用野葛根作的。出售的琼脂一般有面条样的条状、粉状、长块状，而且常常是灰白色的。 食用明胶是一种食品添加剂，有较高的营养价值，它可以直接制成浓汤、肉皮冻子、肉食罐头，水晶冻、色拉、蛋黄汁、糖霜、奶油糖、香味酱、巧克力、饮料、啤酒等。
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问 如何把食用明胶变得更有韧性？
4条回答
旺仔小平头 
爱无罪 
云知道 
等不了天亮等时光 
