用“油水”、“捞油水”来表示不正当的物质收益或额外好处至少在元朝或明朝初年就有了。 《水浒传》第三十六回：大汉（指“混江龙”李俊）道：“张家兄弟（指“船火儿”张横），你在这里又弄这一手！船里什么行货？有些油水么？”又：明朝“西湖居士”《诗赋盟传奇 脱难》：“天送来一个应举秀才，跟一个家人，行李十分沉重，着实有些油水。”[1]
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该品种属甘蓝型半冬性、中熟杂交油菜品种。株高165厘米左右，一次有效分枝8～10个，二次有效分枝15个左右，每角粒数21粒，单株角果数400个左右，角果长度4.5厘米左右，千粒重3.5克左右，不育株率低于5%，该品种苗期叶片深绿，分枝部位较低，株型紧凑，经济系数高。硫苷含量23.66μmol/克，芥酸含量0.4%，含油率39.7%。抗菌核病能力与中油821相当，抗病毒病能力强于中油821。抗倒性好。
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油葱酥，又名红葱酱，是闽南美食烹调中使用的调味料之一，可以用于拌面、拌饭、下粥、炒菜等。一般人们喜欢和猪油一起作为饭桌上的拌料，有手工的和机器切割的两种。[1] 油葱酥由洋葱、食用淀粉，油浸炸至酥香而成。[1]
口水油是指的酒店工作人员将客人吃剩下残羹剩饭回收，撇出剩菜里的油，经过漂洗以后重新使用的油，因为已经混入了客人的口水得名。
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息县油酥火烧又名油酥馍，是息县汉族传统小吃中的佳品。以面粉为主料，掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料，于铁鏊烙制加火烧而成。其制作工艺独特，操作方法古老，风味别具一格。
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油雾净化器是一种工业环保设备。安装在机床、清洗机等机械加工设备上，吸除加工腔内的油雾，来达到净化空气，保护工人身体健康的目的。
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油桐尺蠖，又名大尺蠖、桉尺蠖、量步虫，Buasra suppressariaGuenee，属鳞翅目尺蛾科的一种食叶性害虫，幼虫食性较广，主要危害油桐等经济林。随着速生桉大面积纯林的出现，油桐尺蠖在一些地区已成为速生桉主要害虫，可在短期内将大片速生桉树叶吃光，形似火烧，严重影响树势生长。油桐尺蛾在中国海南、福建、广西、广东等省区有广泛分布，一般1 年发生2 - 4代，而且普遍存在虫龄重叠现象。完成一个世代需要经过成虫、卵、幼虫和蛹4个阶段。
清油工艺是指在木质纹路比较好的木材表面涂刷清漆，操作完成以后，仍可以清晰地看到木质纹路，有一种自然感。
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在贵州省大方县的东北端，和著名的百里杜鹃林大王山之隔，有一片神秘的土地，那就是油杉河流域。
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环烷油是从环烷基原油中提炼出来的、由于环烷油具有天然的具有饱和环状的稳定结构，因而环烷油在石油产品中与石蜡基油相比资源较少。世界上的环烷基原油资源主要集中分布在四个地方，即美国的德克萨斯州、加利福尼亚州、南美洲的委内瑞拉和中国的新疆。美国德州和加州的稀环烷基原油逐渐减少，重质环烷基原油开始开采；目前大量开采的是委内瑞拉重质环烷基原油，开采的成本越来越高。
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